Joe Mabel · CC BY-SA 4.0Cittadina
Caldes de Montbui è un comune spagnolo di 16 000 abitanti situato nella comunità autonoma della Catalogna, a poco più di 25 km da Barcellona. Ha il privilegio di essere la prima città termale della Catalogna e ha le terme romane meglio conservate della penisola iberica. Questo primato è completato da altre attrazioni che fanno della città una località termale, culturale, dotata di strutture sportive e in un contesto naturale. Ha una buona posizione, un clima mite e acque termali a 74 °C, una delle più alte temperature in Europa.
Per quanto riguarda l'economia, l'agricoltura vede diminuire la sua importanza (anche se l'orticoltura è ancora importante) a favore di un aumento nell'industria e nel settore dei servizi. Il turismo svolge un ruolo importante grazie alle terme.
Riguardo alla gastronomia, ricca e varia, sono tipici i carquinyolis (dolce a base di mandorle, farina e zucchero) e la salsiccia (llonganissa).
La città di Caldes è gemellata con la città tedesca di Taunusstein.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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120 ristoranti
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Caldes de Montbui · in paese+34 658 067 185Vedi sulla mappaSito web
Caldes de Montbui · in paese+34 938 654 160Vedi sulla mappaSito web
Caldes de Montbui · in paese+34 936 883 416Vedi sulla mappa
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Cosa si mangia in Cataluña quando si mangia bene.
Pane, pomodoro maturo, olio e sale: la base di ogni tavola catalana.
Cipollotti alla fiamma, da gennaio a marzo e con il bavaglino.
Salsiccia fresca alla brace con fagioli saltati; sostanziosa e onesta.
Crema di tuorlo con crosta di zucchero caramellato al momento.
Quasi tutti i paesi hanno il loro giorno di mercato e i loro produttori: il casaro, il fornaio, l'orto accanto. Chiedi all'ufficio turistico o al bar della piazza; ti diranno dove comprare direttamente da chi produce.
Giorno di mercato: Martedì, dalle 8:00 alle 14:00
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