Rastrojo · CC BY-SA 4.0Borgo
Cantimpalos è un comune spagnolo di 1 421 abitanti situato nella comunità autonoma di Castiglia e León. L'intero comune ha un'estensione di 26,29 km² con una densità demografica di 54,05 ab./km².
Alla periferia della città si trovano numerose aree naturali e commerciali: una laguna, un centro commerciale e la zona di "jarviveras" alle pendici del monte Cantimpalos; proprio da quest'ultima zona è stata estratta la pietra per ottenere la calce con cui furono imbiancate le case antiche del paese.
Cantimpalos è famoso a livello internazionale per l'industria di chorizo di maiale, protetta dal 2008 dal marchio IGP.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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Fonte: Junta de Castilla y León · Registro de Turismo (CC BY 4.0). Dati aperti consultati a ottobre 2026; aperture e chiusure recenti potrebbero non comparire ancora.
