Paulinogarcia · CC BY-SA 4.0Cittadina di mare
Moguer è un comune spagnolo di 18 381 abitanti situato nella comunità autonoma dell'Andalusia. La sua superficie è 204 km² e ha una densità di 90,4 abitanti per chilometro quadrato.
Diversi furono gli insediamenti umani, che fin dall'antichità si estendevano in tutta l'area compresa nei confini dell'attuale comune, tuttavia la donazione come signoria della città di Moguer per l'anno 1333, è stato il punto di partenza della città attuale, costruito il Convento di Santa Clara, Corpus Christi e San Francisco. Da allora Moguer vide la sua popolazione aumentare notevolmente, fino a diventare un'importante città con una forte economia basata su agricoltura, pesca e commercio attraverso il suo porto fluviale di rilievo. Era in quel momento che Moguer partecipava attivamente ai preparativi per la scoperta delle Americhe. Fra la sua gente Colombo trovò il sostegno della badessa del convento di Santa Clara, Inés Enríquez. I fratelli Niño, soprattutto, diedero un notevole contributo al viaggio di scoperta in sé e in particolare con la costruzione della caravella Niña. Appena prima del viaggio ebbe luogo il voto di Colombo nella chiesa del Convento di Santa Clara.
Successivamente, Moguer ha mantenuto la navigazione marittima e attività di scambio attraverso il porto di La Ribera, esportando i vini prodotti ai suoi confini e altri beni alle Americhe, Russia e altri paesi europei. Il vino è stato il motore della sua economia fino agli inizi del XX secolo, quando il polo chimico Huelva e, in particolare, lo sviluppo della coltivazione Fresón, ha portato a una nuova fase economica, demografica e sociale.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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Cosa si mangia in Andalucía quando si mangia bene.
Pomodoro, olio e pane, ben freddi d'estate; ogni casa con il suo tocco.
Dalle sierre andaluse, tagliato fine al coltello; chiedi la tapa con il vino.
Qui si produce buona parte dell'olio extravergine del mondo e a colazione si mangia con il pane.
Farina, olio pulito e frittura veloce; usanza di costa che sale fino alla sierra.
Quasi tutti i paesi hanno il loro giorno di mercato e i loro produttori: il casaro, il fornaio, l'orto accanto. Chiedi all'ufficio turistico o al bar della piazza; ti diranno dove comprare direttamente da chi produce.
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