Borgo
Molledo è un comune spagnolo di 1.679 abitanti situato nella comunità autonoma della Cantabria, comarca di Besaya.
È formato dai sette nuclei abitati: Cobejo, Helguera, Molledo, San Martin de Quevedo, Santa Cruz, Santa Olalla, Silió, con Molledo capoluogo che dà il nome al municipio e dista 54 km da Santander, capitale della regione. I sette paesi che costituiscono il comune hanno fatto parte della Valle de Iguña.
Il territorio municipale è montano solcato dalle valli del fiume Besaya che l'attraversa, e dei numerosi affluenti.
Come diversi altri paesi rurali della Cantabria, Molledo si è andata spopolando con regolarità e progressione durante il secolo scorso a causa dell'emigrazione soprattutto di giovani verso zone che offrivano un lavoro meglio retribuito e un ambiente per loro più gratificante, inoltre l'agricoltura e l'allevamento del bestiame esercitati con modi e mezzi più moderni richiedono meno addetti a pari o superiori produzioni. L'emigrazione giovanile spesso permanente ha determinato una diminuzione della natalità che anche oggi è a saldo negativo rispetto alla mortalità. L'età media è calcolata di 47,4 anni, indice di invecchiamento della popolazione passata che è dai 3.100 abitanti nel 1900 ai 1.848 del 2001. L'economia tradizionalmente basata sull'attività agraria e pastorale, trova oggi i suoi mezzi nel settore terziario dei servizi e nell'industria. La ripartizione della popolazione attiva a seconda del settore di attività vede infatti al primo posto il settore terziario con il 41,1% degli addetti, seguito dal settore industriale con il 25,5%, dall'edilizia con il 17,2% e dal settore primario con 16,2%.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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Dove mangiare
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120 ristoranti
120 ristoranti
Bárcena de Pie de Concha · a 3,2 km+34 942841091Vedi sulla mappaSito web
Arenas de Iguña · a 3,7 km+34 608 303 969Vedi sulla mappaSito web
Arenas de Iguña · a 4,1 km+34 606 687 601Vedi sulla mappaSito web
Los Corrales de Buelna · a 10,4 km+34 942 83 12 90Vedi sulla mappaSito web
Cieza · a 10,7 km+34 618 729 353Vedi sulla mappa
Corvera de Toranzo · a 10,8 km+34 942 597 661Vedi sulla mappa
Dati di OpenStreetMap (ODbL) e Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): ciò che è mappato con il suo nome. Se il tuo ristorante non c'è o vuoi gestirlo, registrati come professionista.
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Burro, zucchero e uova delle valli pasiegas; colazione o merenda.
Dolce umido di latte fresco, cotto a fuoco lento.
Quasi tutti i paesi hanno il loro giorno di mercato e i loro produttori: il casaro, il fornaio, l'orto accanto. Chiedi all'ufficio turistico o al bar della piazza; ti diranno dove comprare direttamente da chi produce.
Non abbiamo confermato il giorno di mercato di Molledo. Ogni paese ha il suo: meglio chiedere che inventare.