Borgo
Los Tojos è un comune spagnolo di 424 abitanti situato nella comunità autonoma della Cantabria, comarca di Saja - Mansa.
È un comune montano della parte alta della Valle del Saja formato dai cinque nuclei urbani di Bárcena Mayor, Correpoco, Saja, El Tojo e Los Tojos. Il capoluogo Los Tojos che dà il nome al comune dista 62 km da Santander, capitale della regione autonoma.
È in parte compreso nel Parque natural Saja - Besaya.
Nel corso del XX secolo a causa dell'emigrazione (stranamente più femminile che maschile) il comune ha dimezzato il numero di abitanti che sono in prevalenza dediti all'agricoltura e all'allevamento del bestiame. L'età media risulta di 47,1 anni, indice di una prevalenza degli adulti e dei vecchi sui giovani. La ripartizione della popolazione attiva a seconda del settore d'impiego vede il 31,6% di addetti all'agricoltura e allevamento del bestiame, il 7.7% all'industria e artigianato, il 21,4% all'edilizia e il 39,3% nel settore terziario dei servizi. Il tasso di attività è del 53,8% più alto di quello medio della Cantabria che è del 52.5%; il tasso di disoccupazione è del 7,1%, metà di quello medio regionale che è de l 14,2%.
Molto diffusa e di produzione pregiata è l'apicoltura e tipico è l'artigianato della lavorazione del legno favorito dall'abbondanza di legname disponibile grazie ai molti boschi del territorio comunale.
Produce, oltre ai mobili, carri, basti per animali e strumenti di lavoro come rastrelli, pale ed altri oggetti.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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Dove mangiare
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Fino a 30 km di raggio, secondo OpenStreetMap e Overture Maps. Senza voto né prezzo: chiama prima di andare.
120 ristoranti
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Los Tojos · in paese+34 637 225 546Vedi sulla mappa
Los Tojos · in paese+34 942 741 231Vedi sulla mappa
Los Tojos · in paese+34 647 874 574Vedi sulla mappaSito web
Tojos (Los) · in paese+34 942 706 067Vedi sulla mappaSito web
Tojos (Los) · in paese+34 942 706 092Vedi sulla mappaSito web
Los Tojos · in paese+34 942 741 200Vedi sulla mappa
Los Tojos · in paese+34 942 741 211Vedi sulla mappaSito web
Los Tojos · in paese+34 942 70 60 33Vedi sulla mappaSito web
Cabuérniga · a 6,6 km+34 942 706 190Vedi sulla mappa
Cabuérniga · a 7,4 km+34 942 706 171Vedi sulla mappaSito web
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Cosa si mangia in Cantabria quando si mangia bene.
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Lavorate a mano una a una; le scatolette più serie del Cantabrico.
Burro, zucchero e uova delle valli pasiegas; colazione o merenda.
Dolce umido di latte fresco, cotto a fuoco lento.
Quasi tutti i paesi hanno il loro giorno di mercato e i loro produttori: il casaro, il fornaio, l'orto accanto. Chiedi all'ufficio turistico o al bar della piazza; ti diranno dove comprare direttamente da chi produce.
Non abbiamo confermato il giorno di mercato di Los Tojos. Ogni paese ha il suo: meglio chiedere che inventare.