Seeyou esp · CC BY 3.0Piccolo borgo
Tresviso è un comune spagnolo di 80 abitanti situato nella comunità autonoma della Cantabria, comarca di Liébana.
È un piccolo comune montano formato da un solo nucleo abitato a 848 m s.l.m. distante 91 km da Santander, capitale della Cantabria. Fa parte del Parco nazionale dei Picos de Europa e comprende anche montagne di notevole elevazione. Il suo territorio è bagnato dai due fiumi Deva e Urdón che scorre nella garganta de Urdón profonda gola scavata dal fiume.
La popolazione del municipio è in progressiva diminuzione a causa del saldo negativo dell'andamento migratoria e del conseguente invecchiamento. Il 40% degli abitanti ha infatti 65 anni o più, l'età media è di 55 anni con indice di mortalità superiore a quello di natalità e dal 1981 il comune ha perso circa un quarto del numero di abitanti. Nella ripartizione della popolazione attiva nei vari settori economici il 30% appartiene al settore primario soprattutto all'allevamento del bestiame bovino, ovino e caprino nei diversi pascoli e la produzione del latte è anche utilizzata per la confezione artigianale del formaggio tipico a denominazione di origine protetta picón de Tresviso. Inesistente è l'industria e pertanto non c'è nessuno che eserciti questa attività nemmeno nei paesi vicini. Nell'edilizia è impiegato il 25% della popolazione attiva e il 45% nel settore terziario, la crescita del turismo di massa ha infatti portato qualche beneficio anche se l'attrezzatura ricettiva è molto limitata.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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Dove mangiare
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120 ristoranti
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Tresviso · in paese+34 651 548 453Vedi sulla mappa
Peñarrubia · a 4,2 km+34 942 733 520Vedi sulla mappa
Cabrales · a 7 km+34 627 168 360Vedi sulla mappaSito web
Cabrales · a 7,1 km+34 985 945 024Vedi sulla mappaSito web
Terrazza
Cabrales · a 7,1 km+34 985 94 51 11Vedi sulla mappa
Terrazza
Cabrales · a 7,1 km+34 985 94 50 49Vedi sulla mappa
Terrazza
Peñamellera Alta · a 7,2 km+34 985 41 58 46Vedi sulla mappaSito web
Terrazza
Peñamellera Alta · a 7,4 km+34 985 415 797Vedi sulla mappa
Peñamellera Alta · a 7,5 km+34 985 415 714Vedi sulla mappa
Peñamellera Alta · a 8,3 km+34 985 41 58 90Vedi sulla mappa
Terrazza
Cabrales · a 8,8 km+34 985 84 59 16Vedi sulla mappa
Terrazza
Dati di OpenStreetMap (ODbL) e Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): ciò che è mappato con il suo nome. Se il tuo ristorante non c'è o vuoi gestirlo, registrati come professionista.
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Dati di Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Senza orari: chiama prima di andare.
Cosa si mangia in Cantabria quando si mangia bene.
Fagioli bianchi con cavolo e salumi; il piatto che chiede il clima del nord.
Lavorate a mano una a una; le scatolette più serie del Cantabrico.
Burro, zucchero e uova delle valli pasiegas; colazione o merenda.
Dolce umido di latte fresco, cotto a fuoco lento.
Quasi tutti i paesi hanno il loro giorno di mercato e i loro produttori: il casaro, il fornaio, l'orto accanto. Chiedi all'ufficio turistico o al bar della piazza; ti diranno dove comprare direttamente da chi produce.
Non abbiamo confermato il giorno di mercato di Tresviso. Ogni paese ha il suo: meglio chiedere che inventare.