Capital de província
Oviedo (em asturiano: Uviéu) é uma cidade e concelho (município) da província e Principado das Astúrias. O município ocupa cerca de 1,76% do território asturiano,[carece de fontes]? tem 186,65 km² de área e em 2021 tinha 219 686 habitantes (densidade: 1 177 hab./km²). Em 2005 a cidade tinha 196 156 habitantes.[carece de fontes]?
A cidade é a capital das Astúrias e a maior cidade em área, porém a segunda no número de habitantes. Forma um triângulo com as principais cidades asturianas: Gijón (a 28 km) e Avilés (30 km).
No seu escudo, está escrito o lema seguinte: "A muito nobre, muito leal, heróica, invicta, benemérita e boa cidade de Oviedo". É apelidada de Capital do Paraíso, já que as Astúrias são o Paraíso Natural.
Encontra-se entre as cinco cidades espanholas que apresentam os menores índices de poluição atmosférica. É conhecida pela limpeza da ruas do seu centro histórico.
Está dotada de vários espaços verdes, dos quais se destaca o Campo de San Francisco, no centro da cidade.
Os seus habitantes, os Ovetenses, são também conhecidos por Carbayones (carvalhões), devido a um carvalho (carbayu em asturiano) lendário, que foi derrubado por se encontrar doente e em risco de tombar, no século XX, ficando uma placa a indicar o lugar onde estava. O mesmo nome é dado ao doce tradicional de Oviedo, um pequeno bolo composto por massa folhada, recheada com uma pasta de amêndoa, ovos e açúcar, coberto por uma capa à base de açúcar.
É a sede da Fundação Príncipe de Astúrias, que atribui prémios em diversas áreas, os mais importantes depois dos Nobel.
Texto da Wikipedia (CC BY-SA)
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