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Vista de AjalvirRodelar · CC BY-SA 4.0

Ajalvir

Pueblo

Ajalvir es un municipio de España perteneciente a la Comunidad de Madrid. Tiene una población de 4868 habitantes (INE 2025).

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El nombre de este municipio proviene, según el profesor arabista Jaime Oliver Asín en su libro Historia del nombre Madrid, de fayy al-bi´r, topónimo que significa «camino ancho entre dos montañas» o «paso ancho del pozo»; en las últimas investigaciones el significado de «paso ancho del pozo» cobra más sentido, o también una simbiosis de ambos significados, ya que hacen referencia al viaje de agua o qanat de origen árabe que todavía existe en Ajalvir y discurre por el camino de las aguas, entre el cerro del Arenal y el de la Utrera y dispone de un Pozo Madre. Situado a 26 km de Madrid capital y a 12 km de Alcalá de Henares, limita por el norte con Cobeña, al este con Daganzo de Arriba, por el oeste con Paracuellos de Jarama y por el sur con Torrejón de Ardoz, con una extensión de 19,62 km². El municipio es cruzado por su justo centro por un riachuelo, posiblemente un afluente del arroyo de la Huelga. La zona es ligeramente montañosa (el pico más alto se denomina Cabeza Gorda de 767 m) estando cerca del cerro del Tordo. Está formado por treinta sectores urbanos: Ajalvir cuenta con una población de 4868 habitantes (INE 2025). El número de habitantes de este municipio ha ido creciendo durante las últimas décadas, fundamentalmente debido al auge de las redes de comunicación que facilitan la salida de la población a la periferia de la capital.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Ajalvir
Provincia
Madrid
Habitantes (INE 2025)
4.868
Altitud
680 m
Superficie (IGN)
20,4 km²
Código postal
28864
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Dónde comer

Mesa puesta en Ajalvir

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Madrid ya dice mucho.

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Todavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Ajalvir. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.

Restaurantes cerca de Ajalvir

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

  • El Castillo

    Cocina regional

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  • Jurassic Pan

    Cocina española

    Ajalvir · en el pueblo+34 918 844 560Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante El Paladar

    Cocina española

    Ajalvir · en el pueblo+34 608 997 055Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Siglo XXI

    Mediterránea

    Ajalvir · en el pueblo+34 918844013Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • La Brasa (Antig. Los Cinco Niños)

    Asador

    Ajalvir · en el pueblo+34622328541Ver en el mapa

    Terraza

    Datos de OpenStreetMap·
  • Propicio 168

    Ajalvir · en el pueblo+34 919 950 348Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • La Romería

    Ajalvir · en el pueblo+34 918 844 257Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Cafeteria Restaurante-El Gua

    Cocina española

    Daganzo de Arriba · a 1,5 km+34 918 875 464Ver en el mapa

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  • Zaino

    Asador

    Daganzo de Arriba · a 1,7 km+34 918 848 673Ver en el mapaWeb

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  • Diversum Restaurante

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    Datos de Overture Maps·
  • Steak House

    Americana

    Daganzo de Arriba · a 2 km+34 653 673 311Ver en el mapa

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  • Tonatiuh

    Americana

    Daganzo de Arriba · a 2 km+34 918 867 966Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Ajalvir

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Bar Mi Habana IIBar+34 609 118 862
  • Sport Bar AjalvirBar+34 656 763 773

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que casi nunca falla en un pueblo como Ajalvir.

Pan de pueblo

De horno de leña si hay suerte; pregunta a qué hora sale la hornada.

Queso de pastor

Casi siempre hay un quesero cerca; en la tienda local saben cuál.

Miel de la sierra

De apicultores de la zona: de mil flores o de romero, según el monte.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Ajalvir. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.