M. Peinado M.Peinado · CC BY 3.0 esPueblo
Albalate de Zorita es un municipio español de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Situado en la falda oeste de la sierra de Altomira, cuenta con una población de 1148 habitantes (INE 2025)
El topónimo Albalate puede tener su origen en el árabe al-balat, la calzada. Otro posible origen del nombre, por su topografía, puede provenir del celta alp o alba, altura o elevación. El apellido de Zorita hace referencia a la antigua pertenencia al alfoz de Zorita. El escudo heráldico que representa al municipio fue aprobado el 5 de marzo de 1985 con el siguiente blasón: De azur, la "Cruz del Perro", de oro; echado y siniestrado, el perro de plata. Al timbre, corona real cerrada. Diario Oficial de Castilla-La Mancha nº 10 de 12 de marzo de 1985 Albalate aparece ya a finales del siglo XI, después de la conquista de la Taifa de Toledo por Alfonso VI de León, como una de las aldeas pertenecientes al alfoz de Zorita. En 1156, Alfonso VII, para afianzar el territorio frente a los musulmanes, repuebla la zona principalmente, con mozárabes aragoneses. En 1175 y ante el nuevo peligro almohade, Alfonso VIII pone en manos de la Orden de Calatrava el castillo de Zorita y su territorio para reforzar su defensa. Albalate conseguirá su título de villa a finales del siglo XIV o principios del XV. Pasaría posteriormente por las familias de los príncipes de Éboli y Mendoza hasta la extinción definitiva de los señoríos en 1812.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
57 restaurantes
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Albalate de Zorita · en el pueblo+34 611 323 870Ver en el mapa
Albalate de Zorita · en el pueblo+34 689 062 526Ver en el mapa
Albalate de Zorita · en el pueblo+34 949 377 052Ver en el mapaWeb
Terraza
Albalate de Zorita · en el pueblo+34 649 913 069Ver en el mapaWeb
Almonacid de Zorita · a 2,2 km+34 949 375 033Ver en el mapaWeb
Zorita de los Canes · a 4,8 km+34 949 375112Ver en el mapaWeb
Terraza
El Valle de Altomira · a 6,1 km+34 677520423Ver en el mapaWeb
Buendía · a 9,5 km+34 615 953 057Ver en el mapaWeb
Terraza
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Albalate de Zorita. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
