Reinhardhauke · CC BY-SA 3.0Aldea de montaña
Albendiego es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 50 habitantes (INE 2025).
El municipio tiene un área de 23,00 km². La localidad se encuentra situada junto al río Bornova. Una de las 131 aldeas que conformaban el territorio asignado a la comunidad de villa y tierra de Atienza conforme al Fuero recibido en 1149 de manos del rey de Castilla Alfonso VII. A mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 204 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 6,2 km puedes encontrar: La Sierra (Condemios de Arriba)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
35 restaurantes
35 restaurantes
Galve de Sorbe · a 10,8 km+34 949 30 30 29Ver en el mapa
Villares de Jadraque · a 14,4 km+34 663 963 534Ver en el mapaWeb
Montejo de Tiermes · a 14,5 km+34 975 352 055Ver en el mapaWeb
Arroyo de las Fraguas · a 15,4 km+34 659 57 73 23Ver en el mapa
Atienza · a 15,7 km+34 628 055 279Ver en el mapa
Terraza
Atienza · a 15,7 km+34 949399038Ver en el mapaWeb
TerrazaAccesible
Atienza · a 15,8 km+34 628 708 834Ver en el mapaWeb
Hiendelaencina · a 16,9 km+34 949 899 019Ver en el mapaWeb
Caracena · a 17,3 km+34 692 31 13 93Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Albendiego. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
