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Vista de Alcubilla de NogalesEstevoaei · CC BY-SA 4.0

Alcubilla de Nogales

Pueblo

Alcubilla de Nogales es un municipio español de la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Cuenta con una población de 108 habitantes (INE 2025).

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El topónimo Alcubilla es un diminutivo de alkúba, vocablo de origen hispano-árabe. A su vez, alkúba podría derivar del latín vulgar cova, femenino de covus, cuyo significado es hueco. Se pudo utilizar para referirse a la existencia en el lugar de un «arca de agua», es decir, una casita o depósito para recibir el agua y distribuirla. Sin embargo, la tradición popular de la localidad lo hace derivar de la «alcoba pequeña» que antaño tuvo el antiguo abad del cenobio de Nogales en el pueblo y que solía frecuentar durante sus paseos. Por su parte, Nogales hace referencia a la estrecha vinculación de esta localidad con el cercano «monasterio de Nogales» que estaba situado a 1 km y del que aún restan algunos paredones y ruinas. El municipio se encuentra situado en el límite septentrional de la provincia de Zamora, dentro del valle del Eria de la comarca de Benavente y Los Valles. Varios dólmenes del Neolítico y la Cueva de los Moros, localizada en la sierra de Carpurias, serían los primeros vestigios de poblamiento humano en el término municipal de Alcubilla. La localidad, no obstante, sería repoblada en la Edad Media, integrándose en el Reino de León del que era dependiente el monasterio de Nogales, bajo cuya influencia se situaba Alcubilla.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Zamora
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
108
Altitud
781 m
Superficie (IGN)
12,6 km²
Código postal
49696
Gentilicio
alcubillense
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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Alcubilla de Nogales

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  • Restaurante Bodega El Capricho

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  • Bar Restaurante El Barril

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

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Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Alcubilla de Nogales. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.