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Vista de Aldea RealRastrojo · CC BY-SA 4.0

Aldea Real

Pueblo de montaña

Aldea Real es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal, ubicado en la Campiña Segoviana, tiene una población de 275 habitantes (INE 2025).

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Los orígenes de Aldea Real todavía permanecen en la oscuridad. Su primitivo nombre de Aldea del Rey indica con toda seguridad una fundación real, posiblemente del tiempo de la repoblación del territorio (finales del siglo XI o principios del XII). La primera noticia documentada sobre la villa se encuentra en un manuscrito de 1247 en el que se detallan las rentas del Obispado de Segovia. Durante el siglo XIII, sin duda, Aldea del Rey fue creciendo demográficamente y prueba de ello es la construcción de la antigua iglesia de la que en la actualidad sólo queda la torre del campanario. En los siglos XIV y XV la información es también muy escasa. El 15 de marzo de 1335 el cabildo de la catedral de Segovia, con licencia del obispo Don Pedro, cambia con Martín Fernández Portocarrero, toda la heredad (son unos bienes) "tierra, viñas, molinos, acequias, olivares, pastos, figuerales, montes y huertos" que el obispo Don Raimundo, les había dejado en Torre de Guadiamar (Sevilla) por la heredad que el tal Martín Fernández tenía en Palacios de Bernuy y Aldea Real.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Aldea Real
Provincia
Segovia
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
275
Altitud
1.180 m
Superficie (IGN)
24,3 km²
Código postal
40292
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Mesa puesta en Aldea Real

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Todavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Aldea Real. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.

Restaurantes cerca de Aldea Real

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Aldea Real. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.