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Vista de Las AldehuelasSandra crespo calvo · CC BY-SA 4.0

Las Aldehuelas

Aldea de montaña

Las Aldehuelas es un municipio y una localidad española de la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal tiene una población de 58 habitantes (INE 2025).

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Ubicada en la sierra del Alba, por la que discurre el río Cidacos. El núcleo urbano se halla dividido en dos barrios (Somero y Bajero), que distan uno del otro unos 700 m, situados en la escarpada ladera de las Travesas. Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia católica se integra en la diócesis de Osma-Soria, la cual -a su vez- es sufragánea de la archidiócesis de Burgos. Pertenece al partido judicial de Soria y a la comarca de las Tierras Altas. En su término e incluidos en la Red Natura 2000 se encuentran el lugar de importancia comunitaria conocido como Oncala-Valtajeros ocupando 1674 hectáreas, el 44% de su término, y el lugar de importancia comunitaria conocido como riberas del Río Cidacos y afluentes, ocupando 24 hectáreas, el 1 % de su término. Lugar que durante la Edad Media formaba parte de la Comunidad de Villa y Tierra de Yanguas, en el censo de Floridablanca denominado Partido de Yanguas, señorío del marqués de Aguilar. A la caída del Antiguo Régimen se constituyó el municipio constitucional conocido como Las Aldehuelas, Los Campos, Ledrado y Villaseca Somera en la región de Castilla la Vieja, partido de Ágreda que en el censo de 1842 contaba con 57 hogares y 210 vecinos.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Soria
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
58
Altitud
1.267 m
Superficie (IGN)
35,2 km²
Código postal
42173
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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Las Aldehuelas

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

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Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Las Aldehuelas. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.