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Vista de AlhóndigaPolux137 · CC BY-SA 4.0

Alhóndiga

Pueblo

Alhóndiga es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 185 habitantes (INE 2025).

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Integrado en la comarca de La Alcarria, se sitúa a 41 km de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-320 (desdoblada en el municipio en la N-320a), y por la carretera autonómica CM-2007, que conecta con Valdeconcha. El relieve del municipio está formado por el valle del río Arlés, afluente del Tajo, el barranco del Chorro, y las zonas más elevadas que los rodean, típicamente alcarreñas. La altitud oscila entre los 995 m, en los extremos norte y sur, y los 770 m a orillas del río Arlés. El pueblo se encuentra a 815 m sobre el nivel del mar. Limita con los siguientes municipios: Berninches, Fuentelencina y Auñón. En la carta puebla de Alhóndiga, esta se nombra como Alfondega y Alfondegam, nombre que puede provenir de la voz árabe “al-fundaq”, cuya traducción sería 'hospedería', 'albergue' o 'posada'. Bien pudiera ser este el origen del pueblo, al reunirse la población alrededor de una posada en el camino que va de Guadalajara a Cuenca, y que tiene como único paso del río Tajo, un puente que se encuentra a poco más de 6 km. El texto de su fuero, fechado en 1170 se documenta que un prior de la orden del Hospital llamado Juan (“frater iohanes”), pobló Alhóndiga y concedió a sus habitantes dicho ordenamiento.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Alhóndiga
Provincia
Guadalajara
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
185
Altitud
812 m
Superficie (IGN)
18,6 km²
Código postal
19132
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Dónde comer

Mesa puesta en Alhóndiga

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 8,3 km puedes encontrar: Las Eras de Alocen (Alocén)

Restaurantes cerca de Alhóndiga

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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71 restaurantes

71 restaurantes

  • Las Eras de Alocen

    Alocén · a 8,3 km+34 615 152 585Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Bar Restaurante Pino

    Sacedón · a 9 km+34 949 35 01 48Ver en el mapa

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  • Restaurante Borneo

    Sacedón · a 9,1 km+34 661 633 718Ver en el mapaWeb

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  • Sargantana restobar

    Cocina española

    Valdeconcha · a 9,1 km+34 949 826 981Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante Hermanos Pacheco

    Sacedón · a 9,2 km+34 949 35 00 26Ver en el mapa

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  • Bar-Cafetería LAS ESCUELAS

    Moratilla de los Meleros · a 10,6 km+34642762408Ver en el mapa

    Terraza

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  • Restaurante Moranchel

    Olivar (El) · a 10,7 km+34 949 284 499Ver en el mapa

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  • Restaurante Club Naútico Las Anclas

    Pareja · a 10,9 km+34627709204Ver en el mapa

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  • Los Jardines de Tendilla

    Cocina regional

    Tendilla · a 11,7 km+34 949 29 80 23Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·
  • El Rincón de Budia

    Budia · a 12,6 km+34 949 283 668Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Restaurante Cuevas Sinagoga

    Chillarón del Rey · a 13,5 km+34 949 357 450Ver en el mapaWeb

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  • Bar Restaurante El Cruce

    Durón · a 13,7 km+34 949 28 35 96Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Alhóndiga. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.