Juan Emilio Prades Bel · CC BY-SA 4.0Pueblo de montaña
Aliaga es un municipio y localidad española de la provincia de Teruel, en la comunidad autónoma de Aragón. El término municipal, ubicado en la comarca de las Cuencas Mineras, tiene una población de 344 habitantes (INE 2025).
Aliaga está situada en el piedemonte de la sierra de San Just, en la confluencia del río de la Val con el Guadalope, a 1105 m de altitud sobre el nivel del mar. Forma parte de la comarca de las Cuencas Mineras y dista 32 km de Utrillas, capital administrativa de la comarca. La carretera A-1403 atraviesa la localidad. Su temperatura media anual es de 8,5 °C y su precipitación anual 483 mm. En la siguiente tabla se muestran los núcleos que componen el municipio (2024): De acuerdo a la clasificación climática de Köppen Aliaga posee un clima de tipo Cs o mediterráneo continentalizado. La temperatura máxima absoluta se desconoce. La mínima absoluta fue de -25 °C durante 3 noches consecutivas en la ola de frío de enero de 2002. Aliaga podría ser la antigua Laxta, ciudad celtibérica que fundó y fortificó Amílcar Barca para defender de los romanos esta comarca. No obstante, su población continua viene desde época musulmana, cuando se construyó la parte central del castillo de Aliaga y de donde proviene su nombre (del árabe Alulgha, «valle retorcido»). Aliaga es mencionada por vez primera en 1118, cuando Alfonso I el Batallador entregó la villa a Lope Iohannes de Tarazona.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Aragón ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Aliaga. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
23 restaurantes
23 restaurantes
Pitarque · a 9,7 km+34 696 99 96 32Ver en el mapaWeb
Utrillas · a 18,4 km+34 978 758 399Ver en el mapa
Gargallo · a 20,6 km+34 978 752 463Ver en el mapaWeb
Montalbán · a 21,2 km+34 978 750 377Ver en el mapaWeb
Gúdar · a 25,9 km+34 978 801 076Ver en el mapaWeb
Gúdar · a 25,9 km+34 622 51 70 58Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
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Lo que se come en Aragón cuando se come bien.
Cordero joven con IGP, asado o a la brasa; el plato de fiesta aragonés.
Embutido curado al aire del Pirineo; a la brasa o en bocadillo de almuerzo.
Verdura de la huerta del Ebro, humilde y finísima con un buen aceite.
Con denominación de origen, embolsado uno a uno en el árbol.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Aliaga. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
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