Rodelar · CC BY-SA 4.0Aldea de montaña
Arroyo de las Fraguas es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 32 habitantes (INE 2025).
En el municipio hay dos despoblados: Las Tainas del Horcajo, al este del núcleo principal, y Santotís, que forma un exclave hacia el sur. Al municipio se accede mediante la carretera GU-151. Tiene conexión directa con Madrid con transporte público mediante la línea 182 del CRTM. A mediados del siglo XIX el lugar tenía contabilizada una población de 80 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Arroyo de las Fraguas. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
50 restaurantes
50 restaurantes
Arroyo de las Fraguas · en el pueblo+34 659 57 73 23Ver en el mapa
Tamajón · a 6,5 km+34 949 852 344Ver en el mapaWeb
Terraza
Villares de Jadraque · a 8,9 km+34 663 963 534Ver en el mapaWeb
Valverde de los Arroyos · a 9,1 km+34 949 85 42 21Ver en el mapaWeb
Valverde de los Arroyos · a 9,1 km+34 949 30 74 49Ver en el mapa
Tamajón · a 10,2 km+34 657 08 21 50Ver en el mapaWeb
Hiendelaencina · a 11 km+34 949 899 019Ver en el mapaWeb
Galve de Sorbe · a 13,8 km+34 949 30 30 29Ver en el mapa
Campillo de Ranas · a 14,1 km+34626043489Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Arroyo de las Fraguas. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
