Pueblo
El Atazar es un municipio de España perteneciente a la Comunidad de Madrid. tiene una población de 107 habitantes (INE, 2022).
No se sabe con certeza el origen del nombre. Antiguamente era "Latazar", como se menciona en el Libro de la montería de Alfonso XI. Se atribuye una raíz celto-germánica e incluso vasca, aunque la mayoría se inclina por una procedencia árabe. Se encuentra en la Comarca del Valle Bajo del Lozoya. Su territorio está muy accidentado, se alcanzan los 1439 m en los Montes de Pinilla y la sierra de Somosierra, sin embargo en el sur hay zonas con una altitud inferior a los 700 m, en el Valle Bajo del Lozoya, que sirve de frontera con Patones, el municipio vecino. Los municipios madrileños con los que linda son: Patones, Cervera de Buitrago, Robledillo de la Jara y Puebla de la Sierra. La superficie del municipio es de 29,5 km². La localidad de El Atazar está a 995 m de altitud sobre el nivel del mar. Ya a mediados del siglo XIX se mencionaba que el «el terreno es malo y miserable por la mucha cantidad de pizarra de que se compone su superficie, y comprende un monte poblado de jaras y algún rebollo». Hoy día la vegetación no es demasiado abundante, el paisaje es árido y escabroso, hay pocos bosques, excepto en las zonas de repoblación, en escasos lugares, y en las cuencas de los ríos Puebla y Riato, el resto de la superficie está ocupada por monte bajo: estepa, romero y espliego, y muchísimas jaras al lado del río Lozoya.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Madrid ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en El Atazar. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Atazar (El) · en el pueblo+34 918 686 024Ver en el mapaWeb
Cervera de Buitrago · a 5,5 km+34 918 687 138Ver en el mapa
Cervera de Buitrago · a 5,7 km+34 690 353 388Ver en el mapa
Valdepeñas de la Sierra · a 6,1 km+34 666 693 456Ver en el mapa
Berzosa del Lozoya · a 6,7 km+34 634 549 770Ver en el mapa
Patones · a 7,7 km+34 676 351 934Ver en el mapaWeb
Patones · a 7,7 km+34 918 432 126Ver en el mapaWeb
Patones · a 7,8 km+34 918 432 037Ver en el mapaWeb
Patones · a 7,8 km+34 918 432 140Ver en el mapaWeb
Patones · a 7,8 km+34 651 979 110Ver en el mapaWeb
Patones · a 7,9 km+34 650 427 139Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que casi nunca falla en un pueblo como El Atazar.
De horno de leña si hay suerte; pregunta a qué hora sale la hornada.
Casi siempre hay un quesero cerca; en la tienda local saben cuál.
De apicultores de la zona: de mil flores o de romero, según el monte.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de El Atazar. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.