Pueblo
Auñón es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Perteneciente a la comarca de la Alcarria, cuenta con una población de 156 habitantes (INE 2025).
Parece que el topónimo Auñón procede de la palabra latina alneu, «aliso», que habría evolucionado a la forma auño; a partir de esta palabra se habría creado un aumentativo castellano añadiendo la terminación -on. La localidad, perteneciente a la comarca de La Alcarria, se sitúa a unos 45 km de la capital provincial, Guadalajara. El término municipal lo cruza la carretera nacional N-320, entre los pK 225 y 232, además de la carretera autonómica CM-2009, que conecta con Sayatón, y por la carretera local GU-999, que conecta con Alocén. El relieve está definido por los arroyos Auñón, que pasa por la población, y Valdefuentes, que recorren el territorio en dirección norte-sur. En el oeste del término, se encuentra el monte de la Veguilla, en la sierra que limita con el embalse de Entrepeñas y con el río Tajo, cuyas aguas son represadas de nuevo en el embalse de Bolarque. La vegetación predominante es de tipo mediterráneo: bosques de pinos, encinas, quejigos y cultivos de olivar. A esto acompañan los cultivos de cereales. La altitud va desde los 1023 m al norte (pico Laguna) hasta los 650 m en el embalse de Bolarque. El pueblo se encuentra a 747 m sobre el nivel del mar.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 6,3 km puedes encontrar: Bar Restaurante Pino (Sacedón)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
65 restaurantes
65 restaurantes
Pareja · a 9,2 km+34627709204Ver en el mapa
Valdeconcha · a 9,8 km+34 949 826 981Ver en el mapaWeb
Chillarón del Rey · a 12,3 km+34 949 357 450Ver en el mapaWeb
Budia · a 12,8 km+34 949 283 668Ver en el mapaWeb
Moratilla de los Meleros · a 12,9 km+34642762408Ver en el mapa
Terraza
Tendilla · a 14,4 km+34 949 29 80 23Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Auñón. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.