Ana I. Heras · CC BY-SA 3.0Pueblo
Los Ausines es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 143 habitantes (INE 2025) e incluye las localidades de San Juan, Quintanilla, Sopeña, San Quirce y Cubillo del César.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 5,9 km puedes encontrar: La Venta de Pedro (Revillarruz)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Carcedo de Burgos · a 7 km+34947290146Ver en el mapaWeb
Carcedo de Burgos · a 7,1 km+34 947 29 09 78Ver en el mapa
Castrillo del Val · a 8,8 km+34 696 530 217Ver en el mapaWeb
Cardeñadijo · a 10,1 km+34 947290255Ver en el mapa
Cardeñadijo · a 10,7 km+34 947 290 112Ver en el mapaWeb
Cuevas de San Clemente · a 10,7 km+34 642 945 980Ver en el mapa
Cardeñajimeno · a 10,9 km+34 633 023 690Ver en el mapa
Burgos · a 11,1 km+34 947290459Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Los Ausines. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
