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Vista de AyuelaValdavia · CC BY-SA 3.0

Ayuela

Aldea

Ayuela, municipio y localidad española de la provincia de Palencia, comunidad autónoma de Castilla y León. Se encuentra ubicada a unos 80 km de la capital de la provincia.

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Teodoro Fontecha, en su libro de 1999 "Ayuela de Valdavia: Un recuerdo nostálgico" recoge de forma bastante precisa algunos datos que nos ayudan a determinar los aspectos geográficos que caracterizan a esta comarca: "El rasgo que mejor define el territorio del término municipal de Ayuela de Valdavia es su carácter semi-montañoso o de baja montaña. Pertenece a la comarca valdaviesa y está dentro del triángulo que forman los significativos municipios de Cervera de Pisuerga, Guardo y Carrión. Es, sin embargo, con Saldaña la más cercana (17 km), con quien se encuentra más identificada y relacionada. Ayuela está asentada en una pequeña elevación del terreno en la confluencia de sus dos principales valles: El Avión y El Valcuende. A ambos lados se encuentran las dos formaciones montañosas que la resguardan y protegen. De éstas merecen destacar por su altitud El Alto Cutral, La Manguilla y Páramo de Santa María por un lado, y por el otro La Majadilla, Cabezo Alto y Canalejo.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Palencia
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
48
Altitud
952 m
Superficie (IGN)
19,3 km²
Código postal
34473
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Dónde comer

Mesa puesta en Ayuela

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 10,2 km puedes encontrar: La Casona de Saldaña (Saldaña)

Restaurantes cerca de Ayuela

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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49 restaurantes

49 restaurantes

  • La Casona de Saldaña

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  • Casa Carmelo

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  • Restaurante El Vivero

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  • El Molino Restaurante

    Cocina española

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  • Bar - Restaurante "La Cabaña"

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  • Virgen Del Brezo

    Santibáñez de la Peña · a 20,5 km+34 979 860 119Ver en el mapaWeb

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Ayuela. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.