By user Malaya at Panoramio. · CC BY 3.0Aldea
Baides es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 46 habitantes (INE 2025).
El escudo heráldico que representa al municipio fue aprobado oficialmente por decreto el 2 de mayo de 1990. Se blasona de la siguiente manera: Escudo español, de plata, una banda de sable y en orla, brochante sobre el todo, la cadena de oro, de ocho eslabones. Al timbre, Corona Real cerrada. Diario Oficial de Castilla-La Mancha nº 31 de 9 de mayo de 1990 La localidad está situada a una altitud de 861 m sobre el nivel del mar. Está situada en la Ruta de la Lana, entre Mandayona y Viana de Jadraque. Hacia mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 176 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Baides. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
95 restaurantes
95 restaurantes
Villaseca de Henares · a 3,7 km+34 670 420 618Ver en el mapaWeb
Huérmeces del Cerro · a 5,3 km+34 678 962 697Ver en el mapa
Sigüenza · a 9 km+34 675 313 838Ver en el mapaWeb
Almadrones · a 12,2 km+34949285540Ver en el mapaWeb
Sigüenza · a 13,4 km+34 949 39 01 29Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Baides. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
