DnTrotaMundos ☮ · CC BY 3.0Pueblo
Balsa de Ves es un municipio español situado al sureste de la península ibérica, en la provincia de Albacete, dentro de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Pertenece al partido judicial de Casas-Ibáñez.
La comarca de La Manchuela siempre se ha encontrado históricamente aislada de las principales rutas comerciales, y al tener terrenos generalmente pobres y una pluviometría escasa tampoco ha desarrollado una actividad agrícola importante. La conquista cristiana de esta comarca se produce en una fecha indeterminada a principios del siglo XIII tras la batalla de Las Navas de Tolosa, dividiéndose inicialmente en tres grandes concejos -Jorquera, Alcalá del Júcar y Villa de Ves- al ser los tres únicos recintos amurallados defendibles por las tropas cristianas. Balsa de Ves se encuadraba dentro del alfoz de Villa de Ves, que recibió el fuero de Cuenca de manos de Alfonso X el Sabio el 22 de febrero de 1272. El antiguo castillo de Villa de Ves está ubicado en un paraje agreste sobre los cañones del Júcar, muy poco indicado para la actividad agrícola aunque con notables ventajas defensivas. Pero alejado el peligro de la frontera este emplazamiento resulta inconveniente, por lo que se desarrollan numerosas aldeas en el altiplano -una de las cuales sería Balsa de Ves-, que multiplican la población de la antigua villa, y generándose tensiones respecto a la ubicación del poder político, que se trasladaría a Casas de Ves en 1745.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 6,3 km puedes encontrar: Bar Ca' Rafa (Requena)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
89 restaurantes
89 restaurantes
Cofrentes · a 12 km+34 621295077Ver en el mapa
Opción vegetariana
Jarafuel · a 16,8 km+34 962 198 153Ver en el mapa
Jarafuel · a 17,1 km+34 962 191 340Ver en el mapaWeb
Carcelén · a 20 km+34 629 13 38 24Ver en el mapa
Alcalá del Júcar · a 20,8 km+34 854 627 762Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Balsa de Ves. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
