Kalatravo · CC BY-SA 3.0Aldea
Berninches es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal, ubicado en la comarca de La Alcarria, tiene una población de 51 habitantes (INE 2025). La plaza Mayor articula el pueblo alrededor, con su iglesia parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción, del siglo XVI, cuyo retablo barroco acaba de restaurarse; su ayuntamiento de nueva construcción; su novicia olma (la centenaria que la precedió cayó víctima de la imparable grafiosis); su frontón, y su fuente de dos caños empotrados. Por el resto de la villa se esparcen otras cuatro fuentes más: la Estefanía (en las crónicas llamada "Estebanía", y la más vieja del lugar sita en la subida de la entrada al pueblo); la fuente del Medio o Medio la villa, que dijeran los antepasados; la fuente Cajón, mucho más moderna y situada en la salida del pueblo hacia la ermita de la Soledad, y otra más nueva que carece de denominación, un poco más abajo aún. El acceso a Berninches llega a través de la N-320, bien por su paso más natural trazando el desvío en la finca del Berral por la CM-2013 y entrando por el empalme con la GU-997 hasta el puente de la Esperanza que da paso a la cuesta de entrada. O bien por el nuevo paso directo que ofrece la remodelada N-320, desviándose en El Collado y cogiendo la carretera de Auñón, también nombrada GU-997.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 4,5 km puedes encontrar: Las Eras de Alocen (Alocén)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
77 restaurantes
77 restaurantes
Budia · a 7,4 km+34 949 283 668Ver en el mapaWeb
Pareja · a 8,2 km+34627709204Ver en el mapa
Chillarón del Rey · a 9,7 km+34 949 357 450Ver en el mapaWeb
Tendilla · a 13,7 km+34 949 29 80 23Ver en el mapaWeb
Moratilla de los Meleros · a 14,3 km+34642762408Ver en el mapa
Terraza
Valdeconcha · a 14,3 km+34 949 826 981Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Berninches. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.