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Vista de Bernuy de PorrerosArturo Francisco Barbero · CC BY-SA 4.0

Bernuy de Porreros

Pueblo de montaña

Bernuy de Porreros es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Cuenta con una población de 1342 habitantes (INE 2025).

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Hacia 1290 es mencionado como Bernuy de Spiritu, por su cercanía a Espirdo —antiguamente Espíritu de Rubiales—, y como Bernuy de Ruviales, por su cercanía al despoblado de Rubiales, y en el siglo XVI ya aparece como Bernuy de Porreros. Bernuy hace referencia al nombre del repoblador que fundó el lugar, y deriva del antropónimo gótico Bermudus, compuesto por baira ‘oso’ y mods ‘coraje, valor’, o bien del antropónimo gótico Bern-hart con la terminación -oie > -uy, de origen vasco e indicativa de lugar (con el significado de «lugar de Bernardo»); esa terminación -uy también podría indicar una influencia aragonesa y que sus repobladores procedieran de Beranuy (Huesca). Por su parte, Porreros deriva del latín porrum ‘puerro’ más el sufijo de profesión -ero y se debe a que el lugar era conocido por el oficio de algunos de sus habitantes, dedicados al cultivo de puerros, o bien a que sus campos eran buenos para cultivar puerros. El arroyo San Medel cruza la localidad de este a oeste. Está situado en la Cuadrilla de Cabelavilla, dentro del Sexmo de Cabezas de la Comunidad de Ciudad y Tierra de Segovia. A mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 213 habitantes.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Bernuy de Porreros
Provincia
Segovia
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
1.342
Altitud
1.017 m
Superficie (IGN)
9 km²
Código postal
40190
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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Bernuy de Porreros

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Bernuy de Porreros. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.