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Vista de BuberosMiguel Ángel García. from Ólvega., España · CC BY 2.0

Buberos

Aldea de montaña

Buberos es un municipio de España perteneciente a la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 27 habitantes (INE 2025).

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El municipio tiene un área de 18,53 km². Forma parte del partido judicial de Soria y de la de la comarca de Campo de Gómara. En su término e incluido en la Red Natura 2000 se encuentra el Lugar de Interés Comunitario conocido como Altos Campos de Gómara, ocupando 1050 hectáreas, el 57 % de su término. El Censo de Pecheros de 1528, en el que no se contaban eclesiásticos, hidalgos y nobles, registraba la existencia de 48 pecheros, es decir unidades familiares que pagaban impuestos. Formaba parte del Sexmo de Arciel. A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituyó en municipio constitucional en la región de Castilla la Vieja, partido de Soria que en el censo de 1842 contaba con 68 hogares y 288 vecinos. A mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizadas 72 casas.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Soria
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
27
Altitud
1.022 m
Superficie (IGN)
18,8 km²
Código postal
42132
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Dónde comer

Mesa puesta en Buberos

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 3,6 km puedes encontrar: Cosín (Gómara)

Restaurantes cerca de Buberos

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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92 restaurantes

92 restaurantes

  • El Cadejo

    Pizzería

    Ólvega · a 22,9 km+34 975 090 480Ver en el mapa

    Terraza

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Restaurante villa de Olvega

    Ólvega · a 23,3 km+34 625 509 932Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Asador El Rosco

    Matalebreras · a 24,9 km+34 975383353Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·
  • Bar Restaurante kaixo

    Borobia · a 24,9 km+34 976 634 646Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Las Ollerías

    Deza · a 24,9 km+34 976 843 070Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Sidrería Asturiana El Horreo

    Asador

    Soria · a 25,3 km+34 945 204 357Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Bar Restaurante La Pepa Almajano

    Almajano · a 25,5 km+34 975 052 907Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Casa Augusto Arranz

    Soria · a 25,8 km+34 975 25 35 44Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·
  • Mesón Castellano

    Cocina regional

    Soria · a 25,8 km+34 975 21 30 45Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·
  • Restaurante Baluarte

    Soria · a 25,8 km+34 975 213 658Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Al bar de Max

    Italiana

    Soria · a 25,9 km+34 975 226968Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·
  • El tilo

    Soria · a 25,9 km+34 975 245 294Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Buberos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.