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Bubierca es un municipio y localidad española de la provincia de Zaragoza, en la comunidad autónoma de Aragón. El término municipal tiene una población de 66 habitantes (INE 2025).
Está situado a 1076 km de Zaragoza y forma parte de la comarca de la Comunidad de Calatayud. Está atravesado por la autovía del Nordeste, que recorre el municipio entre los pK 209 y 214. Parte de su término municipal está protegido dentro de la red Red Natura 2000 con la denominación de Riberas del Jalón (Bubierca-Ateca), que comprende una franja entre Bubierca y Ateca de la ribera del río Jalón. El relieve es muy irregular, sólo suavizado por el río Jalón que rodea el pueblo. Predominan los abruptos barrancos, alcanzándose alturas de más de 900 m por el norte, cerca de la Sierra del Caballero. Por el sur el terreno es similar, sobresaliendo el Cerro Santiago (896 m). El pueblo, en la ribera del río, se alza a 647 m sobre el nivel del mar. El municipio se encuentra en el recorrido del itinerario de Antonino denominado Alio itinere ab Emerita Cesaragustam 369, por lo que con toda probabilidad, bajo los sedimentos depositados por el río Jalón se encuentre enterrada la antigua calzada romana aún por descubrirse. Hay constancia de que existía en tiempos de los romanos, ya que Bubierca aparecía en los Epigramas de Marcial.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Aragón ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 3,8 km puedes encontrar: D ' Sergio'ss (Alhama de Aragón)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
56 restaurantes
56 restaurantes
Alhama de Aragón · a 3,8 km+34 689 116 093Ver en el mapa
Alhama de Aragón · a 3,9 km+34 667 224 934Ver en el mapa
Ateca · a 5,5 km+34 976 842 041Ver en el mapaWeb
Carenas · a 7,7 km+34 976 877 006Ver en el mapaWeb
Nuévalos · a 12,6 km+34 675 565 992Ver en el mapaWeb
Nuévalos · a 14,7 km+34 976 849 048Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Aragón cuando se come bien.
Cordero joven con IGP, asado o a la brasa; el plato de fiesta aragonés.
Embutido curado al aire del Pirineo; a la brasa o en bocadillo de almuerzo.
Verdura de la huerta del Ebro, humilde y finísima con un buen aceite.
Con denominación de origen, embolsado uno a uno en el árbol.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Bubierca. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.