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Vista de Burguillos de ToledoAsociaburgus · CC BY-SA 3.0

Burguillos de Toledo

Pueblo

Burguillos de Toledo es un municipio y localidad española de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 3872 habitantes (INE 2025).

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El término Burguillo deriva de burgus, del bajo latín o de los visigodos, y viene a significar «minúscula villa», «pequeña torre» o «pequeño barrio». El municipio se encuentra situado en tierra llana en la comarca de los Montes de Toledo y linda con las poblaciones de Toledo, Nambroca, Ajofrín y Cobisa, todas ellas también pertenecen a Toledo. Por el oeste de la localidad pasa el arroyo Rosa, el cual desemboca en el Tajo. Aparece como Borguiellas en ciertos documentos del siglo XIII. Su origen, como el de varios pueblos cercanos a la capital, está en los caseríos que edificaban los vecinos de Toledo para habitar en las épocas de labranza y cosecha. A mediados del siglo XIX el presupuesto municipal ascendía a poco más de 8589 reales, de los que 1460 eran para pagar al secretario. Hasta la reforma de la nomenclatura municipal de 1916 el municipio se llamaba simplemente Burguillos. En dicha fecha su nombre fue modificado por el de Burguillos de Toledo. En febrero de 2017, el Ayuntamiento de Burguillos obtuvo el Certificado Verde otorgado por la Asociación Áreas Verdes por su compromiso con el medio ambiente y por aportar tierras en sus proyectos de reforestación dentro de la primera edición del programa Ningún pueblo sin bosque.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Burguillos de Toledo
Provincia
Toledo
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
3.872
Altitud
679 m
Superficie (IGN)
28,4 km²
Código postal
45112
Gentilicio
Burguillano
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Dónde comer

Mesa puesta en Burguillos de Toledo

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Burguillos de Toledo

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

  • Restaurante Casa Miguel

    Cocina regional

    Cobisa · a 2,7 km+34 925 378 338Ver en el mapa

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  • El Manjar

    Cocina española

    Cobisa · a 2,9 km+34 650 075 707Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante JUSTO A Tiempo

    Cocina española

    Cobisa · a 3,2 km+34 925 590 749Ver en el mapa

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  • Restaurante Terraza El Surtidor

    Cobisa · a 3,4 km+34 620 195 430Ver en el mapaWeb

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  • Gastrobar Alegría

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  • Restaurante Asador Las Nieves

    Cocina regional

    Toledo · a 4,4 km+34 925 278 778Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante Casa Alberto

    Cocina española

    Argés · a 5,5 km+34 925 376 646Ver en el mapa

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  • D'Ascuas

    Asador

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  • Restaurante Casa Pancho

    Cocina española

    Argés · a 5,6 km+34 671 149 135Ver en el mapaWeb

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  • Mesón El Mulato

    Layos · a 6,5 km+34 925 376 548Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante Alma Toledana

    Cocina española

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  • Restaurante Casa Benito

    Layos · a 6,5 km+34 925 293 039Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Burguillos de Toledo

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Bar El MMBar+34 646 734 247
  • Cafe-Bar ARI'SCafetería+34 628 092 129
  • Taberna El SieteBarsin teléfono
  • Gastrobar Déjá vuBarsin teléfono

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Burguillos de Toledo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.