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Vista de Cabañas de Yepesosé Luis Gálvez (Digigalos) · CC BY-SA 3.0

Cabañas de Yepes

Pueblo

Cabañas de Yepes es un municipio de España perteneciente a la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Tiene una población de 316 habitantes (INE 2025).

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El término "Cabañas de Yepes" está relacionado con la actividad pastoril de la zona. Desde la época prerromana, se conocía la cañada que desde tierras conquenses llegaba hasta Extremadura, pasando por Cabañas de Yepes, antiguo nombre del municipio. El municipio se encuentra situado en una llanura de la comarca de la Mesa de Ocaña y linda con las poblaciones de Yepes, Ocaña, Dosbarrios y Huerta de Valdecarábanos, todas de Toledo. Antiguamente se conoció con el nombre de Villafranca de Gaytán como fusión de dos pequeños poblados. Fue donado al "Concilio Sancti Micheli" por el rey Alfonso VII en el 1150, pasando al señorío del monasterio de Santo Domingo de Silos, hasta 1213, año el que fue comprado por el arzobispo de Toledo Rodrigo Ximénez de Rada. Este municipio conserva su denominación "de Yepes" al haber sido pedanía durante mucho tiempo de la vecina localidad de Yepes. A mediados del siglo XIX la villa tenía contabilizada una población de 1300 habitantes.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Cabañas de Yepes
Provincia
Toledo
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
316
Altitud
707 m
Superficie (IGN)
16,9 km²
Código postal
45312
Gentilicio
cabania / Cabanil
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Restaurantes cerca de Cabañas de Yepes

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Cabañas de Yepes. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.