Pueblo de montaña
Cabrejas del Pinar es un municipio de España perteneciente a la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 288 habitantes (INE 2025).
Pueblo de la comarca de Pinares y del partido judicial de Soria, desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia católica forma parte de la diócesis de Osma la cual, a su vez, pertenece a la archidiócesis de Burgos. Se sitúa a 34 km de la capital soriana. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-234, entre los pK 382 y 391, y por carreteras locales que permiten la comunicación con los vecinos municipios de Soria, Abejar, Talveila, Muriel Viejo, Cubilla y Muriel de la Fuente. El relieve del municipio es montuoso y con mucha superficie boscosa, típica de la comarca de Pinares. La sierra de Cabrejas ocupa parte del territorio y es donde se alcanzan las mayores alturas. Cuenta con numerosos arroyos y pequeños ríos que descienden de las montañas cercanas, entre los que destacan el río Cabrejas, el río de Muriel Viejo o el arroyo de la Dehesa. Al sur del territorio se extiende el Monumento Natural de la Fuentona, donde nace el río Abión. La altitud oscila entre los 1343 m (Alto de la Corona), en plena sierra de Cabrejas, y los 1090 m a orillas del arroyo de la Dehesa. El pueblo se alza a 1147 m sobre el nivel del mar. El territorio engloba los municipios de Muriel Viejo y Muriel de la Fuente.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Cabrejas del Pinar. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
103 restaurantes
103 restaurantes
Calatañazor · a 11,3 km+34 975 183 642Ver en el mapaWeb
Calatañazor · a 11,4 km+34 975 18 36 42Ver en el mapaWeb
Calatañazor · a 11,7 km+34 975 183 251Ver en el mapaWeb
Terraza
Navaleno · a 13,5 km+34 975 374 168Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Cabrejas del Pinar. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.