Grosasm · CC BY-SA 3.0Aldea de montaña
Campisábalos es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Está situado en el noroeste de la provincia, cerca del punto en el que se juntan los límites de esta con los de las vecinas Soria y Segovia, ya en Castilla y León. El término municipal tiene una población de 72 habitantes (INE 2025).
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 5,9 km puedes encontrar: La Masia (Galve de Sorbe)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
64 restaurantes
64 restaurantes
Galve de Sorbe · a 6 km+34 949 30 30 29Ver en el mapa
Montejo de Tiermes · a 7,7 km+34 975 352 055Ver en el mapaWeb
Caracena · a 13,6 km+34 692 31 13 93Ver en el mapaWeb
Valverde de los Arroyos · a 17 km+34 949 85 42 21Ver en el mapaWeb
Valverde de los Arroyos · a 17 km+34 949 30 74 49Ver en el mapaWeb
Arroyo de las Fraguas · a 18,2 km+34 659 57 73 23Ver en el mapa
Riaza · a 19,4 km+34 921 125 572Ver en el mapaWeb
Villares de Jadraque · a 20,9 km+34 663 963 534Ver en el mapaWeb
Tamajón · a 21,3 km+34 949 852 344Ver en el mapaWeb
Terraza
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Campisábalos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
