Pueblo de montaña
Cañada del Hoyo es un municipio y localidad española de la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal, ubicado en la comarca de la Serranía Baja, tiene una población de 221 habitantes (INE 2025).
Integrado en la comarca de Serranía Baja, se sitúa a 36 km de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-420 entre los pK 461 y 466, además de por una carretera local que comunica con La Cierva y Valdemorillo de la Sierra. La localidad está enclavada en una pequeña vega al pie de un castillo (restaurado por particulares), el cual perteneció al marqués de Villena. El relieve del municipio es el propio de la comarca a la que pertenece, con altibajos del terreno y amplias dehesas. Su atractivo principal son las Lagunas de Cañada, a unos 5 km del pueblo. Se trata de depresiones en la superficie de alrededor de 30 mde profundidad y de unos 100 m de diámetro. El río Guadazaón hace de límite oriental con Pajarón y Carboneras de Guadazaón. La altitud oscila entre los 1243 m al norte (pico El Hongo) y los 960 m a orillas del río Guadazaón. El pueblo se alza a 1023 msobre el nivel del mar. A mediados del siglo XIX, la villa tenía contabilizada una población de 330 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Cañada del Hoyo. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Cuenca · a 23,1 km+34 969 21 13 00Ver en el mapaWeb
Cañada del Hoyo · en el pueblo+34 969 34 5023Ver en el mapaWeb
Carboneras de Guadazaón · a 10,9 km+34 680 346 297Ver en el mapaWeb
Palomera · a 16,7 km+34 969 25 6005Ver en el mapaWeb
Valdemoro-Sierra · a 18,4 km+34 646 454 240Ver en el mapa
Terraza
Cuenca · a 19,4 km+34 969 288 074Ver en el mapaWeb
Cuenca · a 21,2 km+34 969 238 312Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Cañada del Hoyo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.