19Tarrestnom65 · CC BY-SA 4.0Pueblo
Carboneros es una localidad y municipio español de la provincia de Jaén, Andalucía, situado en la comarca de Sierra Morena. Tiene una población de 624 habitantes (INE 2025).
Esta población se fundó en 1768, por iniciativa del rey Carlos III, rigiéndose por el Fuero de Población de 1767 por el que se fundaron las Nuevas Poblaciones de Sierra Morena bajo la dirección del superintendente Pablo de Olavide y Jáuregui. Integrado en la comarca de Sierra Morena de la provincia de Jaén, se sitúa a 60 kilómetros de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la Autovía del Sur (A-4) entre los pK 273 y 277. El relieve del municipio presenta una morfología muy variada en la que se pueden diferenciar tres zonas. La zona noroeste es la más montañosa, con un relieve abrupto y numerosos arroyos, propio de Sierra Morena, con alturas que oscilan entre los 450 y los 600 metros. La zona central presenta un relieve más suave y alomado, con una altura máxima de 528 metros. La zona sureste presenta un relieve más irregular y es donde se sitúa el embalse de la Fernandina que represa las aguas del río Guarrizas. El pueblo se alza a 406 metros sobre el nivel del mar. Carboneros cuenta con una población de 624 habitantes (INE 2025). Iglesia de la Inmaculada Concepción «Ministerio de Justicia. Municipios del partido judicial de La Carolina». Consultado el 11 de agosto de 2023. Instituto Nacional de Estadística (España).
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Andalucía ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Carboneros. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Carboneros · en el pueblo+49 953 682 121Ver en el mapaWeb
Carolina (La) · a 3,6 km+34 648 053 762Ver en el mapa
Carolina (La) · a 5 km+34 606 327 413Ver en el mapaWeb
Guarromán · a 5,1 km+34 953 616 161Ver en el mapaWeb
Carolina (La) · a 5,1 km+34 953 661 018Ver en el mapaWeb
Carolina (La) · a 5,2 km+34 608 037 264Ver en el mapa
Carolina (La) · a 5,3 km+34 608 465 116Ver en el mapa
Guarromán · a 5,3 km+34 953 616 139Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Andalucía cuando se come bien.
Tomate, aceite y pan, bien fríos en verano; cada casa con su punto.
De las sierras andaluzas, cortado fino a cuchillo; pide la tapa con el vino.
Aquí se produce buena parte del AOVE del mundo y se desayuna con pan.
Harina, aceite limpio y fritura rápida; costumbre de costa que sube a la sierra.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Carboneros. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
