Aldea de montaña
Carrascosa de Abajo es municipio de España perteneciente a la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 18 habitantes (INE 2025).
Forma parte de la Comunidad de Villa y Tierra de Caracena y del partido judicial de El Burgo de Osma. Perteneció a la diócesis de Sigüenza hasta 1957, que pasó a la de Osma la cual, a su vez, pertenece a la archidiócesis de Burgos. La localidad está situada en la Ruta de la Lana. En el censo de 1787, ordenado por el conde de Floridablanca, figuraba como lugar del Partido de Caracena en la Intendencia de Soria, conocido como Carrascosa de Abaxo, con jurisdicción de señorío y bajo la autoridad del alcalde ordinario, nombrado por el duque de Uceda que también tenía los títulos de marqués de Caracena y de Berlanga. Contaba entonces con 175 habitantes. A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional en la región de Castilla la Vieja, que en el censo de 1842 contaba con 28 hogares y 134 vecinos. A mediados del siglo XIX, la aldea tenía contabilizadas 42 casas.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 4,5 km puedes encontrar: Nuestra Tierra (Caracena)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
47 restaurantes
47 restaurantes
Caracena · a 4,5 km+34 692 31 13 93Ver en el mapaWeb
Montejo de Tiermes · a 11 km+34 975 352 055Ver en el mapaWeb
Burgo de Osma-Ciudad de Osma · a 18,1 km+34 606 414 986Ver en el mapaWeb
Burgo de Osma-Ciudad de Osma · a 18,1 km+34 975 341 249Ver en el mapaWeb
Burgo de Osma-Ciudad de Osma · a 18,1 km+34 975360362Ver en el mapa
Burgo de Osma-Ciudad de Osma · a 18,2 km+34 653 93 73 11Ver en el mapaWeb
Burgo de Osma-Ciudad de Osma · a 18,2 km+34 975 341 007Ver en el mapaWeb
Accesible
Burgo de Osma-Ciudad de Osma · a 18,2 km+34 975 340 155Ver en el mapa
Burgo de Osma-Ciudad de Osma · a 18,4 km+34 975 36 08 66Ver en el mapaWeb
Burgo de Osma-Ciudad de Osma · a 18,4 km+34 975 34 02 22Ver en el mapaWeb
Terraza
Burgo de Osma-Ciudad de Osma · a 18,5 km+34 975 360 887Ver en el mapa
San Esteban de Gormaz · a 18,7 km+34 975 186 264Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Carrascosa de Abajo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.