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Vista de Carrascosa de AbajoRowanwindwhistler · CC BY-SA 3.0

Carrascosa de Abajo

Aldea de montaña

Carrascosa de Abajo es municipio de España perteneciente a la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 18 habitantes (INE 2025).

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Forma parte de la Comunidad de Villa y Tierra de Caracena y del partido judicial de El Burgo de Osma. Perteneció a la diócesis de Sigüenza hasta 1957, que pasó a la de Osma la cual, a su vez, pertenece a la archidiócesis de Burgos. La localidad está situada en la Ruta de la Lana. En el censo de 1787, ordenado por el conde de Floridablanca, figuraba como lugar del Partido de Caracena en la Intendencia de Soria, conocido como Carrascosa de Abaxo, con jurisdicción de señorío y bajo la autoridad del alcalde ordinario, nombrado por el duque de Uceda que también tenía los títulos de marqués de Caracena y de Berlanga. Contaba entonces con 175 habitantes. A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional en la región de Castilla la Vieja, que en el censo de 1842 contaba con 28 hogares y 134 vecinos. A mediados del siglo XIX, la aldea tenía contabilizadas 42 casas.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Soria
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
18
Altitud
1.021 m
Superficie (IGN)
22,2 km²
Código postal
42311
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Restaurantes cerca de Carrascosa de Abajo

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La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Carrascosa de Abajo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.