Cyril Doussin from Brisbane, Australia · CC BY-SA 2.0Pueblo
Cartajima es un municipio español de la provincia de Málaga, Andalucía, situado en el oeste de la provincia en el Valle del Genal, siendo una de las poblaciones que conforman la comarca de la Serranía de Ronda.
Por carretera se halla situado a 111 km de Málaga y a 646 km de Madrid.
En 2016 cuenta con una población de 241 habitantes.
Las noticias sobre el pasado de Cartajima son en parte confusas, y difícilmente podemos confirmar ciertos datos. Pero haremos un recorrido sobre las muestras más verisímiles, y leyendas transmitidas por generaciones.
Cuando se estaban haciendo unos cimientos en Las Peñuelas aparecieron unos sepulcros con restos humanos, y junto a ellos, en la parte en que descansó la cabeza, algunas monedas. Este acontecimiento viene recogido en una crónica del pueblo. Es posible un enterramiento de la época fenohelénica.
Podemos encontrar también termas y necrópolis romanas en el Cortijo del Ratón y restos de calzadas romanas, de la que comunicaba Ronda con Cádiz, pasando por Cartajima, y otras de menos entidad que podrían servir como camino para sacar hierro desde las minas de la montaña hacia la población.
En los primeros textos cristianos aparece como Xaritalxime. Es el pueblo situado a mayor altura en toda la comarca, por lo que coincide con su emplazamiento.
Tenemos el nombre de varias zonas y fincas que tienen nombres árabes: Benahayón, Benajeriz, Benahazín, Benajanná, Benajarín.
Conquistada Ronda por los Reyes Católicos y rendidos los demás pueblos, Cartajima siguió habitada por abundante población morisca (que seguían con sus ritos religiosos) y sufrieron la persecución y procesos judiciales de parte del Santo Oficio a lo largo del siglo XVI.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Andalucía ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 2,4 km puedes encontrar: El Anafe (Parauta)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Alpandeire · a 4,6 km+34952180400Ver en el mapa
Opción vegetariana
Atajate · a 8,1 km+34 952 185 027Ver en el mapaWeb
Ronda · a 8,4 km+34 952 874 383Ver en el mapaWeb
Atajate · a 8,5 km+34 952 180 150Ver en el mapaWeb
Igualeja · a 8,8 km+34 622084166Ver en el mapa
Terraza
Ronda · a 9,4 km+34 951 777 733Ver en el mapa
Ronda · a 9,4 km+34 952 870 266Ver en el mapaWeb
Terraza
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Andalucía cuando se come bien.
Tomate, aceite y pan, bien fríos en verano; cada casa con su punto.
De las sierras andaluzas, cortado fino a cuchillo; pide la tapa con el vino.
Aquí se produce buena parte del AOVE del mundo y se desayuna con pan.
Harina, aceite limpio y fritura rápida; costumbre de costa que sube a la sierra.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Cartajima. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.