Pueblo de montaña
Casarejos es un municipio y localidad española de la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal tiene una población de 145 habitantes (INE 2025).
El municipio tiene un área de 28,08 km². Pueblo de la comarca de Pinares y del partido judicial de El Burgo de Osma, se sitúa a 54 km de la capital soriana. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-234, en el pK 401, por la carretera provincial SO-920 (El Burgo de Osma-San Leonardo de Yagüe) y por una carretera local que permite la comunicación con Vadillo. Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia católica forma parte de la diócesis de Osma la cual, a su vez, pertenece a la archidiócesis de Burgos. El relieve del municipio es montañoso, contando con frondosos bosques y numerosos arroyos. El río Lobos hace de límite con Santa María de las Hoyas. La altitud oscila entre los 1312 m en el extremo norte, en plena sierra de la Umbría, y los 950 m en el mismo cañón del río Lobos. El pueblo se alza a 1089 m sobre el nivel del mar. En su término e incluidos en la Red Natura 2000 los siguientes lugares: Lugar de Interés Comunitario conocido como Cañón del Río Lobos, ocupando 156 hectáreas, el 6 % de su término. Lugar de Interés Comunitario conocido como Sabinares Sierra de Cabrejas, ocupando 21 hectáreas, el 1 % de su término. Zona Especial Protección de Aves conocida como Cañón del Río Lobos ocupando 644 hectáreas, el 23% de su término.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Casarejos. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
96 restaurantes
96 restaurantes
Casarejos · en el pueblo+34 975 372 073Ver en el mapaWeb
San Leonardo de Yagüe · a 4,4 km+34 975 376 380Ver en el mapaWeb
San Leonardo de Yagüe · a 4,7 km+34 612 298 893Ver en el mapaWeb
San Leonardo de Yagüe · a 4,7 km+34 671 367 228Ver en el mapaWeb
Navaleno · a 5,1 km+34 975 374 168Ver en el mapaWeb
Valdemaluque · a 8,4 km+34 975 363 596Ver en el mapaWeb
Ucero · a 8,8 km+34 636 396 925Ver en el mapaWeb
Ucero · a 8,9 km+34 975 36 3576Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Casarejos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.