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Vista de Casarrubios del MonteMalopez 21 · CC BY-SA 4.0

Casarrubios del Monte

Pueblo grande

Casarrubios del Monte es un municipio y localidad española de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 7424 habitantes (INE 2025).

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La localidad aparece nombrada por primera vez en 1207 con el nombre de "Casar Rubeus", que significa "caserío rojo". Según el periodista Luis Moreno Nieto, el nombre derivaría de las casas de dos hermanos que, por el color rojo de su pelo, eran conocidas en la comarca como las "Casas de los Rubios", pero esta explicación no casa con la primera forma registrada del topónimo. El añadido "del Monte" se debería a la espesura de matorral y encina que existía antiguamente. El municipio se encuentra situado en la comarca de La Sagra y linda con las poblaciones de Navalcarnero, Villamanta, El Álamo y Batres, en la comunidad de Madrid, y Carranque, El Viso de San Juan, Chozas de Canales, Camarena, Las Ventas de Retamosa, La Torre de Esteban Hambrán, Méntrida y Valmojado, en la provincia de Toledo. En el término se encuentra el aeródromo de Casarrubios del Monte, un aeródromo privado. Tras la reconquista de la comarca por parte de Alfonso VI, la zona fue repoblada, y en algún momento indeterminado se fundó esta localidad como parte de la Comunidad de Villa y Tierra de Segovia, que acabaría por convertirse en cabeza del Sexmo de Casarrubios. Como ya se mencionó, su nombre aparece por primera vez en un documento de 1207.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Casarrubios del Monte
Provincia
Toledo
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
7.424
Altitud
616 m
Superficie (IGN)
90,9 km²
Código postal
45950
Gentilicio
Casarrubiero
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Dormir en Casarrubios del Monte

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Mesa puesta en Casarrubios del Monte

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.

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Todavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Casarrubios del Monte. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.

Restaurantes cerca de Casarrubios del Monte

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Casarrubios del Monte

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Bar Cafetería GoanBar+34 918 172 090
  • De MaríaBar+34 600 418 860
  • ArropeBar+34 918 172 691
  • Bar Casa BenitoBar+34 918 172 031

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Casarrubios del Monte. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.

Panaderías en Casarrubios del Monte

  • Panaderia Bolleria Asador Santiago+34 918 172 223

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