Santiago Puig Vilado… · CC BY-SA 3.0Pueblo
Castelltersol (oficialmente en catalán: Castellterçol) es un municipio de Cataluña, España. Se encuentra en la provincia de Barcelona, en la comarca del Moyanés. Hasta 2015 perteneció al Vallés Oriental. Su partido judicial es Granollers.
La primera referencia a Castelltersol procede de S. Mateo de Bages y se guarda en el Archivo de Montserrat. Se trata de una venta de tres porciones de tierra que hace una pareja de propietarios. De una declaran que lo obtuvieron por aprisión de una tierra regia que se encuentra en el territorio de Osona, en el término del Castillo de un tal Terçol. La fecha de este documento es el año 898, lo que indica que entonces ya existía el lugar y el término de Castillo de Tersol o Castelltersol. Castelltersol cuenta con una población de 2754 habitantes (INE 2025). La población estaba dedicada tradicionalmente al oficio de tejer, actividades que modernamente se convirtieron en empresas textiles. A finales del siglo XVIII tenía mucha importancia la industria lanera, con más actividad que Sabadell y Tarrasa. Hoy es importante la industria textil con la fabricación de tejidos de poliéster y algodón y tintes para la industria algodonera, que dan ocupación a un buen número de trabajadores. También es muy importante la agricultura (cereales, patatas, legumbres, forrajes,...) y la ganadería (vacuno, ovino y porcino).
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Cataluña ya dice mucho.
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
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Castellterçol · en el pueblo+34 938 66 64 97Ver en el mapaWeb
Castellterçol · en el pueblo+34 938 66 60 62Ver en el mapa
Castellterçol · en el pueblo+34 938 666 040Ver en el mapaWeb
Castellterçol · en el pueblo+34 938 666 062Ver en el mapaWeb
Castellterçol · en el pueblo+34 937442004Ver en el mapaWeb
Sant Quirze Safaja · a 3,2 km+34 938 660 252Ver en el mapaWeb
Sant Quirze Safaja · a 4,7 km+34 938 660 843Ver en el mapaWeb
Sant Quirze Safaja · a 5,1 km+34 938 660 768Ver en el mapaWeb
Granera · a 5,4 km+34 630 865 040Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Cataluña cuando se come bien.
Pan, tomate maduro, aceite y sal: la base de cualquier mesa catalana.
Cebollas tiernas a la llama, de enero a marzo y con babero puesto.
Embutido fresco a la brasa con alubias salteadas; contundente y honesto.
Crema de yema con costra de azúcar quemada al momento.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
Día de mercado: Sábado, de 8:00 a 14:00
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