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Vista de CastilfaléAdolfobrigido · CC BY-SA 4.0

Castilfalé

Aldea

Castilfalé es un municipio español de la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Se encuentra en la comarca de Los Oteros. Cuenta con una población de 58 habitantes (INE 2025).

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Está situado cerca de la laguna de los Janos, a la izquierda del arroyo del Reguero, afluente del río Cea. Los terrenos de Castilfalé limitan con los de Zalamillas al norte, Matanza de los Oteros al noreste, Valdemorilla al este, Mayorga y Castrobol al sureste, Valdemora al sur, Castrofuerte al oeste y Villabraz al noroeste. El origen de Castilfalé se remonta a la Reconquista. En este contexto escasamente documentado por la documentación medieval y de los antiguos cenobios, aparece ya en 1065 el nombre de Castrel de Hale, o el de Castrello de Fale en 1095, con clara referencia a la presencia de un castillo o fortaleza en torno al que se desarrolló un núcleo de población. Topónimos referentes a la presencia de un castillo o torre defensiva que irán evolucionando en la Edad Media y Moderna hasta aparecer como Casteil de Falei y posteriormente en el siglo XVIII Castil de Fale. No obstante, en la documentación moderna también aparece la referencia de Castrillo a la hora de denominar vulgarmente a la villa, lo que posiblemente guarde relación con un antiguo castro sobre el que posteriormente se levantó la fortaleza medieval.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Castilfalé
Provincia
León
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
58
Altitud
825 m
Superficie (IGN)
27,3 km²
Código postal
24206
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Dónde comer

Mesa puesta en Castilfalé

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 11,3 km puedes encontrar: Bodega Coyanza (Valencia de Don Juan)

Restaurantes cerca de Castilfalé

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Castilfalé. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.