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Vista de Castrejón de TrabancosCarbeal9969 · CC BY-SA 4.0

Castrejón de Trabancos

Pueblo

Castrejón de Trabancos es un municipio y localidad española de la provincia de Valladolid, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Su término municipal cuenta con una población de 171 habitantes (INE 2025).

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Castrejón de Trabancos es una de las poblaciones surgidas en el valle del río Trabancos, ya que la presencia del curso del agua y la facilidad defensiva motivarían una temprana ocupación de este territorio. Por ello, la población estuvo asentada sobre la parte más alta de la colina alrededor del siglo XI, como atestiguan los restos encontrados en la villa. La población pudo haberse establecido alrededor de un pequeño castillo rodeado de un recinto amurallado, del cual proviene su nombre, Castrejón (diminutivo de castillo) En este periodo, la coyuntural separación de León y Castilla la convirtió en lugar fronterizo y fortificado, escenario de hechos de armas entre ambos reinos. Tras estos acontecimientos, encontramos en el año 1265 documentos sobre la denominada Villa de Castrilon la cual pasaría en el siglo XV a ser propiedad del Señorío de Fonseca. Cuenta con una población de 171 habitantes (INE 2025). En el centro de la localidad, se ubica la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVIII, barroca y toda ella de ladrillo. La nave se cubre con bóveda de cañón con lunetos y el crucero con una interesante cúpula.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Castrejón de Trabancos
Provincia
Valladolid
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
171
Altitud
742 m
Superficie (IGN)
29,8 km²
Código postal
47512
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Dónde comer

Mesa puesta en Castrejón de Trabancos

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Castrejón de Trabancos

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58 restaurantes

58 restaurantes

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  • Puerta Grande

    Cocina regional

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  • Gastrobar Plaza Mayor

    Cocina española

    Nava del Rey · a 11,5 km+34 615 454 313Ver en el mapa

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  • Tito

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Castrejón de Trabancos

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Nuevo MilleniumBar+34 983 912 554

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Castrejón de Trabancos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.