Luis Rogelio HM · CC BY-SA 2.0Pueblo
Cayuela es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 186 habitantes (INE 2025) e incluye, además de la localidad homónima, el núcleo de Villamiel de Muñó.
El término municipal tiene un área de 13,47 km² y comprende también la localidad de Villamiel de Muñó. Así se describe a Cayuela en el tomo VI del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, obra impulsada por Pascual Madoz a mediados del siglo XIX: Lugar con ayuntamiento en la provincia, partido judicial, diócesis, audiencia territorial y capitanía general de Burgos (2 ½ leguas). Está situado a las márgenes del río Arcos, con clima sano, aunque bastante frío. Tiene 53 casas y una iglesia parroquial dedicada a San Esteban y servida por un cura párroco. Confina con los términos de Mazuelo, Basconcillos y San Mamed de Burgos, y sus producciones son cereales y algún ganado lanar, vacuno y cabrío. Población: 27 vecinos, 108 almas. Capital productivo: 847.400 reales. Imponible: 76.519. Contribución: 2.703 reales 11 maravedíes. Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar Cayuela cuenta con una población de 186 habitantes (INE 2025).
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 3,4 km puedes encontrar: Quinta de Cavia (Cavia)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
San Mamés de Burgos · a 7,4 km+34 642872058Ver en el mapa
Villagonzalo Pedernales · a 8,2 km+34947294251Ver en el mapaWeb
Villalbilla de Burgos · a 9 km+34 947291265Ver en el mapaWeb
Villagonzalo Pedernales · a 9,7 km+34 947201640Ver en el mapaWeb
Burgos · a 9,8 km+34 947206860Ver en el mapaWeb
Villagonzalo Pedernales · a 10,3 km+34680198344Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Cayuela. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
