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Vista de Cebrones del RíoPablohn6 · CC BY-SA 4.0

Cebrones del Río

Pueblo

Cebrones del Río es un municipio español de la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Cuenta con dos pedanías: San Martín de Torres y San Juan de Torres, y su población es de 439 habitantes (INE 2025).

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El topónimo Cebrones se ha relacionado con dos posibles etimologías. Por un lado, están los lingüistas que lo asocian a la antroponimia mozárabe, derivada de las posesiones agrícolas surgidas por el asentamiento de miembros de la familia bereber de Sabrun ibn Sahib. Por otro lado, están los que relacionan su nombre con el ecebro o con el acebo, stuando su nombre entre los más de un centenar de topónimos en la península ibérica, como Acebrón, Acibreira, Azibral, Azibreira, Azibreiro, Acibreiros, Cebral, Cebrero, Cebreros, Cebrones, Cevral, Cebreiro, Cebreiros, Cevriños, Cebriñeiras, Navacebrera o Vegacebrón. En el caso de Cebrones del Río, su étimo más provable es el del caballo salvaje, no sólo por la ubicación del municipio y las características físicas de su término, sino que también por la bibliografía de Estrabón (siglo II d. C.) que informó sobre su caza en la llanura del Páramo y que en el siglo XIV se seguían cazando, según el Libro de la montería. Está integrado en la comarca de El Páramo, situándose a 49 kilómetros de la capital leonesa. El término municipal está atravesado por la Autovía del Noroeste (A-6) entre los pK 294 y 299. El relieve está determinado por la vega del río Órbigo que atraviesa el territorio de norte a sur.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Cebrones del Río
Provincia
León
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
439
Altitud
760 m
Superficie (IGN)
20,7 km²
Código postal
24769
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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Cebrones del Río

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Cebrones del Río. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.