Alkarrier · CC BY-SA 3.0Pueblo de montaña
Centenera es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 158 habitantes (INE 2025).
El escudo heráldico que representa al municipio fue aprobado oficialmente el 29 de septiembre de 1993 con el siguiente blasón: Escudo español: De gules, un árbol de sinople tenido de dos lobos de sable empinados a su tronco, lenguados de gules, y perfilado todo de oro. Por bordura, de plata nueves aspas de San Andrés de Gules y entre cada aspa las letras en sable que componen la frase LAUDO DEUM. Al timbre corona real cerrada. Diario Oficial de Castilla-La Mancha nº 74 de 15 de octubre de 1993 La localidad está situada a una altitud de 811 m sobre el nivel del mar. Hacia mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 285 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 5,5 km puedes encontrar: Restaurante Las Galeras (Guadalajara)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Guadalajara · a 5,5 km+34 949 227 567Ver en el mapaWeb
Guadalajara · a 7,9 km+34 949 298 573Ver en el mapaWeb
Guadalajara · a 8,1 km+34 949 205 887Ver en el mapaWeb
Guadalajara · a 8,2 km+34 949 313 950Ver en el mapaWeb
Guadalajara · a 8,2 km+34 949 410 494Ver en el mapa
Guadalajara · a 8,3 km+34 627 594 162Ver en el mapaWeb
Guadalajara · a 8,3 km+34 949 492 780Ver en el mapaWeb
Guadalajara · a 8,4 km+34 697 195 714Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Centenera. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
