Pueblo
Cervera de la Cañada es un municipio y localidad española de la provincia de Zaragoza, en la comunidad autónoma de Aragón. El término municipal tiene una población de 263 habitantes (INE 2025).
La etimología de la palabra Cervera no tiene nada que ver con el perro Cerbero, guardián de los Infiernos en la mitología griega. Dada la antigüedad del nombre, cabe suponerle un origen prelatino, y relacionarlo con la raíz pre-indoeuropea kar, ker (peña), seguida de la raíz ibero-vasca -erri (lugar). El nombre de Cervera designaría pues un lugar en la peña, que encaja perfectamente con la descripción del municipio. Integrado en la comarca de Comunidad de Calatayud, se sitúa a 93 km de Zaragoza. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-234, entre los pK 274 y 276, además de por carreteras locales que permiten la comunicación con Aniñón y Villalengua. El relieve del municipio está definido por el valle de la rambla de Ribota al norte y la sierra de Armantes por el sur. La altitud oscila entre los 976 m al sur, en plena sierra de Armantes, y los 620 m a orillas de la rambla de Ribota. El pueblo se alza a 693 m sobre el nivel del mar. A mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 525 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Aragón ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 3 km puedes encontrar: El Zaguán (cerrado) (Aniñón)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
67 restaurantes
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Aniñón · a 3 km+34 976 89 92 72Ver en el mapaWeb
Accesible
Calatayud · a 11,7 km+34 976 89 54 66Ver en el mapaWeb
Calatayud · a 11,8 km+34 976 891 738Ver en el mapaWeb
Calatayud · a 11,8 km+34 976 889 055Ver en el mapaWeb
Calatayud · a 11,9 km+34 976 891 500Ver en el mapaWeb
Calatayud · a 12 km+34 685 343 135Ver en el mapaWeb
Calatayud · a 12,1 km+34 976 884 461Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Aragón cuando se come bien.
Cordero joven con IGP, asado o a la brasa; el plato de fiesta aragonés.
Embutido curado al aire del Pirineo; a la brasa o en bocadillo de almuerzo.
Verdura de la huerta del Ebro, humilde y finísima con un buen aceite.
Con denominación de origen, embolsado uno a uno en el árbol.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Cervera de la Cañada. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.