Totemkin · CC BY-SA 3.0Aldea de montaña
Congostrina es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 18 habitantes (INE 2025).
En la localidad hay una iglesia parroquial bajo la advocación de la Asunción de Nuestra Señora. Fue construida en el siglo XVI sobre las ruinas de una iglesia anterior. Hacia mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 220 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 5,3 km puedes encontrar: Mesón Sabory (Hiendelaencina)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
90 restaurantes
90 restaurantes
Hiendelaencina · a 5,3 km+34 949 899 019Ver en el mapaWeb
Villares de Jadraque · a 7,9 km+34 663 963 534Ver en el mapaWeb
Cogolludo · a 13,3 km+34 949 855 034Ver en el mapaWeb
Jadraque · a 13,4 km+34 949 890 278Ver en el mapaWeb
Terraza
Cogolludo · a 13,4 km+34 949857066Ver en el mapaWeb
Jadraque · a 13,4 km+34 949 890 021Ver en el mapaWeb
Jadraque · a 13,4 km+34 949 890 254Ver en el mapaWeb
Arbancón · a 13,5 km+34 642880944Ver en el mapaWeb
Arroyo de las Fraguas · a 14,3 km+34 659 57 73 23Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Congostrina. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
