SalviaRomana · CC BY-SA 4.0Pueblo de montaña
Covaleda es un municipio y localidad española de la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León. La población del término municipal asciende a 1560 habitantes (INE 2025).
El término municipal de Covaleda se encuentra entre las estribaciones de la sierra de Urbión, al norte, y las de la sierra de Resomo, al sur. Dentro de las zonas que se definen en la provincia, Covaleda pertenece a la Subzona de Pinares de la Zona Norte. La altura sobre el nivel del mar es de 1214 m y la distancia a la capital de provincia es de 41 km. La topografía del municipio, perteneciente a la provincia de Soria, es muy irregular, debido a que se encuentra entre dos sierras y al hecho de que lo atraviesa el río Duero de noroeste a sureste. En cuanto a la altimetría, la altitud media del término está alrededor de los 1500 m sobre el nivel del mar, y sus alturas extremas son las siguientes: La cota más alta corresponde al pie del pico de Urbión, a aproximadamente 2228 m de altitud, en cuya divisoria se encuentran los límites de las provincias de La Rioja y Soria.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Covaleda. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
82 restaurantes
82 restaurantes
Covaleda · en el pueblo+34 975 370 009Ver en el mapa
Duruelo de la Sierra · a 4,2 km+34 680 131 882Ver en el mapaWeb
Duruelo de la Sierra · a 4,2 km+34 680 84 60 39Ver en el mapaWeb
Vinuesa · a 8,7 km+34 975 098 010Ver en el mapaWeb
Vinuesa · a 9,8 km+34 975378303Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Covaleda. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
