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Vista de CubelJaime Calatayud · CC BY-SA 4.0

Cubel

Pueblo de montaña

Cubel es un municipio y localidad española de la provincia de Zaragoza, en la comunidad autónoma de Aragón. El término municipal, ubicado en la comarca del Campo de Daroca, tiene una población de 145 habitantes (INE 2025).

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Es el municipio más alto de la provincia, situado al pie de la sierra de Santa Cruz del Sistema Ibérico. Pertenece a la comarca del Campo de Daroca. Su término municipal tiene una extensión de 58'6 km² y en él, a 2 km del pueblo, se encuadra la laguna de Guialguerrero. Dista 112 km de Zaragoza y 24 km de Daroca y se encuentra cerca del límite provincial de Guadalajara. Limita con Atea (noreste), Orcajo (noreste), Used (9 km, sureste), Torralba de los Frailes (8 km, sur), Aldehuela de Liestos (7 km, suroeste), Abanto (7 km, noroeste) y Pardos (pueblo abandonado, 5 km). Eclesiásticamente está incluido en el arciprestazgo del Alto Jalón. El clima es de tipo mediterráneo continental, de escasa pluviosidad (la media anual es de 480 mm) y fuertes contrastes de temperatura entre estaciones. Hacia mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 240 habitantes.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Cubel
Provincia
Zaragoza
Comunidad Autónoma
Aragón
Habitantes (INE 2025)
145
Altitud
1.107 m
Superficie (IGN)
57,9 km²
Código postal
50351
Gentilicio
cubeleña / cubeleño
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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Aragón ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Cubel

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47 restaurantes

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Aragón cuando se come bien.

Ternasco de Aragón

Cordero joven con IGP, asado o a la brasa; el plato de fiesta aragonés.

Longaniza de Graus

Embutido curado al aire del Pirineo; a la brasa o en bocadillo de almuerzo.

Borraja con patata

Verdura de la huerta del Ebro, humilde y finísima con un buen aceite.

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Con denominación de origen, embolsado uno a uno en el árbol.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Cubel. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.