Pueblo
Cubo de Bureba es un municipio y localidad española de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Cuenta con una población de 102 habitantes (INE 2025).
Pertenece a la comarca de La Bureba, situándose a 55 km de la capital burgalesa. El término municipal está atravesado por la carretera N-1, entre los pK 293 y 295, la cual se cruza con la N-232 que se dirige hacia Oña y Santander. El relieve del municipio es predominantemente llano, y está atravesado por los arroyos de San Millán y de la Planta. El primero de ellos se une con el arroyo Grillera en la zona sur de la población, que unos metros más adelante recibe al arroyo de la Planta, formando ambos el río Oroncillo, afluente del Ebro. La altitud del territorio oscila entre los 760 y los 665 m, estando el núcleo urbano a 686 m sobre el nivel del mar. Villa, antiguamente denominada Vindeleya que pasó a llamarse posteriormente Cubo de Bureba, jurisdicción de realengo con regidor pedáneo. A la caída del Antiguo Régimen queda constituida como ayuntamiento constitucional del mismo nombre en el partido Briviesca, región de Castilla la Vieja, contaba entonces con 446 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 3,7 km puedes encontrar: La Taberna (Miraveche)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Pancorbo · a 7,9 km+34 947 354 000Ver en el mapaWeb
Pancorbo · a 7,9 km+34 947 344 320Ver en el mapa
Pancorbo · a 8 km+34 947 344 320Ver en el mapa
Ameyugo · a 11,3 km+34 947 344 355Ver en el mapaWeb
Terraza
Briviesca · a 13,8 km+34 947 59 1686Ver en el mapaWeb
Briviesca · a 13,8 km+34 947 590 493Ver en el mapaWeb
Briviesca · a 13,8 km+34 620 704 565Ver en el mapa
Frías · a 16 km+34 627 635 060Ver en el mapa
Terraza
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Cubo de Bureba. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.