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Vista de La Cueva de RoaAdrian benedited · CC0

La Cueva de Roa

Aldea

La Cueva de Roa es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 82 habitantes (INE 2025).

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Forma parte de la comarca de La Ribera y del partido judicial de Aranda de Duero. El término municipal abarca una superficie de 11,91 km².. El término municipal confina al norte y este con el municipio de Roa, al sur con el exclave de Haza llamado Montenuevo y Nava de Roa, y al oeste con San Martín de Rubiales y Mambrilla de Castrejón. Cuando en el año 1143, Alfonso VII concede el fuero de Sepúlveda, surge la Comunidad de Villa y Tierra de Roa, siendo una de sus 33 aldeas. El lugar fue entonces conocido como La Cueva, perteneciente a la Tierra de Roa con jurisdicción y de señorío ejercida por el Conde de Siruela quien nombraba su regidor pedáneo. En el censo de 1591 de la Corona de Castilla, el municipio era denominado La Cueba y pertenecía a la Tierra de Roa, incluida en la provincia de Burgos. La comunidad contaba con 1.569 vecinos pecheros, de los cuales 536 correspondían a la capital. Según el censo de la Sal, de 1631, se denominaba La Cueba, y estaba inscrito en el partido de Aranda de Duero, perteneciendo éste, a los efectos administrativos correspondientes, al Partido de las Salinas de Atienza.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de La Cueva de Roa
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
89
Altitud
769 m
Superficie (IGN)
12 km²
Código postal
09319
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Mesa puesta en La Cueva de Roa

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de La Cueva de Roa

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

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    Asador Corrales

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  • El Portalón

    Roa · a 3,5 km+34 653513250Ver en el mapa

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  • El Nazareno

    Cocina regional

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  • Restaurante Casa Nicoleta

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  • Raiz Viñedo, Bodega, Hotel, Restaurante

    Cocina española

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  • Gallo Guindón

    Hoyales de Roa · a 6,7 km+34 680847555Ver en el mapa

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  • Las Solanas

    Fuentecén · a 6,8 km+34 947 532 745Ver en el mapa

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  • Cepa 21 Restaurante

    Castrillo de Duero · a 8,3 km+34 983484084Ver en el mapaWeb

    Accesible

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  • Vino YOTUEL

    Anguix · a 9,6 km+34 648 180 777Ver en el mapaWeb

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  • La Horra

    La Horra · a 9,7 km+34 699 745 558Ver en el mapa

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  • Barbecho Gastro-Taberna

    Anguix · a 9,9 km+34 623 765 858Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de La Cueva de Roa. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.