Ondare Lagunak · CC BY-SA 4.0Pueblo grande
Elorrio (en euskera batúa, Elorrio; en el dialecto occidental del euskera, Elorrixo) es una villa y un municipio de la provincia de Vizcaya en el País Vasco en España. Está ubicado en el extremo sureste de Vizcaya y es limítrofe con las provincias de Guipúzcoa y Álava. Pertenece a la comarca del Duranguesado. Cuenta con una población de 7277 habitantes según los datos del INE correspondientes al año 2025. La extensión del municipio es de 37,40 km², por lo que la densidad poblacional es de 193,58 hab./km². Ostenta los títulos de muy leal y muy noble villa. La mayoría de la población es vascohablante.
Ubicada en el valle de Ibaizábal, a los pies de los montes Anboto y Udalaitz, existe evidencia de poblamiento desde, al menos, el Neolítico. La villa de Elorrio fue fundada en 1356 por el infante Don Tello, xx señor de Vizcaya y i de Aguilar de Campoo, en terrenos de la anteiglesia de San Agustín de Echevarría, que tenía asiento y voto en las juntas de Guerediaga de la merindad de Durango. En 1630 la villa de Elorrio se anexionó a la anteiglesia de San Agustín de Echevarría, por lo que ésta salió de la merindad y se constituyó el actual municipio de Elorrio, pasando a tener el asiento número 13 en las Juntas de Guernica.
Durante la Edad Moderna, el comercio con el Nuevo Mundo y la fabricación de armamento para los Tercios trajeron considerables riquezas a la villa. Se construyeron multitud de casas solariegas y palacios, así como fuentes públicas y cruces ricamente ornamentadas. Una legislación protectora y acciones urbanísticas han mejorado el aspecto del casco antiguo y la conservación de muchos edificios.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
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120 restaurantes
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Atxondo · a 4,8 km+34 946 58 30 42Ver en el mapaWeb
Elorrio · en el pueblo+34 688 814 485Ver en el mapaWeb
Elorrio · en el pueblo+34 946 820 052Ver en el mapaWeb
Elorrio · en el pueblo+34 946 550 279Ver en el mapaWeb
Atxondo · a 3,5 km+34 946 582 931Ver en el mapaWeb
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Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
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Lo que se come en País Vasco cuando se come bien.
La barra como menú: bocados pequeños que se piden de pie y se pagan al final.
Chuletón madurado, poco hecho y con sal gorda; mejor en asador.
Solo bacalao, aceite y ajo, ligados a mano hasta hacer salsa.
Blanco joven y chispeante, escanciado para abrir el apetito.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Elorrio. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
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