Andres Alvarado · CC BY-SA 2.0Aldea de montaña
Encinas es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal tiene una población de 39 habitantes (INE 2025).
La localidad se encuentra al noreste de la provincia de Segovia, perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una superficie de 17,61 km². Forma parte de la comarca de la Comunidad de Villa y Tierra de Sepúlveda, en concreto, del Ochavo de Bercimuel. El territorio es repoblado durante la reconquista por la Comunidad de Villa y Tierra de Sepúlveda, quedando encuadrado el pueblo dentro del Ochavo de Bercimuel. A mediados del siglo XIX, la villa tenía contabilizada una población de 284 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 4,4 km puedes encontrar: La Hípica (Grajera)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Grajera · a 4,4 km+34 621 290 886Ver en el mapaWeb
Grajera · a 4,5 km+34 921 557 713Ver en el mapaWeb
Boceguillas · a 6,5 km+34 921 543 703Ver en el mapaWeb
Terraza
Sepúlveda · a 9,9 km+34 921 540 302Ver en el mapaWeb
Sepúlveda · a 11 km+34 921 540 055Ver en el mapaWeb
Sepúlveda · a 11 km+34 921 540 056Ver en el mapaWeb
Sepúlveda · a 11 km+34 921 54 04 40Ver en el mapaWeb
Terraza
Sepúlveda · a 11 km+34 921 540 378Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Encinas. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
